中工网讯 8月30日，贵州省六盘水市水城矿业集团有限责任公司二塘选煤厂工会举办的第四届“相聚大湾、精彩荟萃”职工厨艺大赛拉开战幕。来自大湾煤矿、盛远煤矿与二塘选煤厂共有15组厨艺爱好者一起切磋厨艺，增进了友邻单位的友谊，欢度了一个不一样的“快乐周末”。

    上午10时比赛开始厨艺大赛，比赛菜肴为五个菜（一汤、二荤、二素）、其中规定菜肴为土豆丝、鱼香肉丝。其余菜肴为选手自选菜肴。比赛现场各类原料琳琅满目地摆放在操作台上，菜香横溢，选手们熟练地操作着手中的厨具，巧妙运用了煎、炸、炒、蒸等烹饪技巧，一争厨艺高低。

    经过近4个小时的忙碌，15组选手完成了所有的参赛菜品，无论是从选料、配菜还是加工上都力求尽善尽美。菜品由传菜员摆放在桌子上，由评委们一一品尝，根据菜品的色泽、香气、形态、口味与质感、营养与卫生等进行逐项打分。最后盛远煤矿的王灿、詹洪学以强劲实力获得本次职工厨艺大赛一等奖，二塘选煤厂的范欣、丁希伟；大湾煤矿王忠来、姬玉俊获得本次职工厨艺大赛二等奖，二塘选煤厂蒋志跃、陈曦月；大湾煤矿董红军、王学东；大湾煤矿李小红、王雪，获得本次职工厨艺大赛三等奖。（刘志忠）