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韩寒南京餐厅今开业：汉堡49元一个人均消费约120元

//m.auribault.com 2014-12-17 来源：现代快报

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　　11月25日，现代快报报道了韩寒餐厅即将登陆南京的消息，半个多月来，不少“韩粉”都在期待着12月16日开业的这一天。

　　今天，“很高兴遇见你”南京旗舰店在1912曼度嘉年华附近正式开业。昨晚，作为首批受邀“尝鲜”的食客，现代快报记者参观了刚刚装修完毕的餐厅，并品尝了“你没吃过我的豆腐”等特色菜肴。

很文艺，韩寒元素十足

　　昨天下午，现代快报记者来到店里，工作人员正在紧锣密鼓地做着开业前的最后准备。

　　据了解，“很高兴遇见你”南京旗舰店有1500平方米左右，总共可容纳300个人同时就餐。

　　记者在现场看到，和之前的设计效果图一样，餐厅的一楼主要以卡座为主，一楼二楼的楼梯边，还有一个充满着童年回忆的旋转木马供大家娱乐。

　　餐厅的二楼全部是包间，12个包间分别以12星座为主题，每个包间顶上都印着相应星座的图案，食客可以预订属于自己的星座包间。值得一提的是，水瓶座包间设为米其林星级包间，由米其林三星总厨亲自为食客下厨制作美食。

　　餐厅里，韩寒元素十足，墙上投影着“喜欢就会放肆，爱才会克制”“听过很多道理，却依旧过不好这一生”等韩寒电影里的台词，餐桌上摆放的餐垫也都写有韩寒的“语录”，“和很多人告别时，我都会说后会无期，我总觉得有期只是约好了一个久远的时间，而无期也许就会是下一分钟相见。”

　　除了就餐位，餐厅还专门开辟了一个角落，放置了书架，将韩寒电影和小说的相关纪念品放在这里展出销售。

　　一楼的大屏幕上则一直播放着卓别林的《摩登时代》，工作人员说，大屏幕将主要播放两部片子，《摩登时代》和《猫和老鼠》。

汉堡49元一个，人均消费约120元

　　南京旗舰店是韩寒餐厅“很高兴遇见你”在上海以外开设的第一家店，因此，菜单也成为了大家最为关注的内容。

　　现代快报记者看到，除了和上海餐厅一样的“一座城池”“导演的咸猪手”“你没吃过我的豆腐”等“老菜”外，南京的菜单上还加入了一些新菜，诸如岳父汉堡、天生一对、春天的花园、菠霸蟹小姐爱奶油、有钳任性的新奥尔良小龙虾等。

　　至于价位，南京餐厅和上海的餐厅价格相同，新菜“岳父汉堡”一个是49元，据了解，餐厅的人均消费大约在120元。

　　昨天，“很高兴遇见你”餐厅行政总厨，米其林三星厨师Alan也来到店里，他透露，韩寒最喜欢的菜是“来自星星的炸鸡”，另外，韩寒也经常带女儿小野去上海莘庄店就餐，小野最喜欢的是北京味儿的鸭馅饼。

　　Alan说，他还将在南京餐厅呆上一段时间，对菜肴进行一些改良，使之更加适合南京人的口味。

今天去店里，韩寒有可能会给你上菜

　　昨天虽然还没开业，但已经有不少粉丝来到店里先睹为快，并纷纷拍照，工作人员也十分热情地向大家介绍，开业前三天会有五折的活动，但要去团购网上购买团购券才能享受到优惠。

　　据一位工作人员透露，韩寒昨晚从上海赶到南京，今天，也就是开业头天，韩寒会亲自来到餐厅，为顾客端盘子上菜，不过具体时间段未知，所以对韩粉来说，估计要“板等”，才能等到这个“特大惊喜”。

　　另外，这位工作人员还表示，“很高兴遇见你”餐厅计划在2015年1月再开张两家店面，均在新街口德基，一家在1楼，一家在7楼，“1楼的是快捷店，主要售卖汉堡炸鸡这些。”

　　据了解，到明年年底，“很高兴遇见你”将在全国范围内开设40家门店，覆盖上海、江苏、浙江、天津、福建等多个省市，餐厅的模式也多种多样，“火锅店，茶餐厅，川菜，都会有。”工作人员介绍。（记者郝多）

编辑：王莹

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