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花甲三兄弟借好政策闯天地（组图）

//m.auribault.com 2015-08-24 来源：西海都市报

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　　农场内蔬果满园，藤上挂着长好的辣椒，三兄弟要给客人吃最新鲜的。

　　“育雏室”内刚出生的小鸡。

　　正在加盖的位于林中的藏鸡“别墅”。

　　创业成为今年以来我省的热词。为给全省经济社会发展注入新活力、增添新动力、打造新优势，今年以来，我省加快推进“大众创业、万众创新”，各部门出台政策助力创新创业驶上高速公路。省政府办公厅近日印发《关于发展众创空间推进大众创新创业的实施意见》，更为我省创新创业营造了良好的制度和政策环境。

　　如今，像老杜三兄弟一样，越来越多的人趁着好政策，走上了创业创新之路。

　　杜家三兄弟中，老大今年63岁、老二59岁、老三57岁，员工们喜欢称他们为老总、二总和三总。三人本可以享受悠闲的退休生活，可三兄弟就是不“消停”，非要办一家无污染、无公害、原生态的农场，圆他们的创业梦。经过三年的艰苦创业，现在他们在贵德县河西镇团结村开办的十八公里生态农场已具有相当规模。

　　藏香猪藏鸡引来八方客

　　贵德县河西镇团结村的一个庄廓院里，一锅清炖鸡汤端上桌，清醇的鸡汤漂着几颗红枸杞，香味四溢，在座的上海客人品过鸡汤之后大加称赞，“这才是久违了的土鸡汤”。

　　大名鼎鼎的藏香猪您听说过吗？它可是生长于青藏高原的放牧型原始猪种。藏香猪肉的特点是皮薄肉嫩、香味独特、肥而不腻。农场根据这个特点开发了一个菜品叫“一品藏香”，其实就是白水煮肉，这不，一盘刚端上来，就被上海客人一扫而光。

　　十八公里农场饲养的藏香猪和藏鸡采取的是放养方式，生长周期长达一年，用这样的食材做出来的菜品味道醇厚鲜美，仔细品尝，还有淡淡的药材味。“怎么会这样呢？”面对我们的询问，二总带着大家去一探究竟。

　　农场饲养的藏鸡就放养在树荫下的大片空地上，还有一群白鹅“保镖”。“在农村，鹅是可以看家护院的家禽。和鹅养在一起，如果有鹰、狗或其他动物来偷鸡，大鹅会赶走它们。”二总说。

　　从孵化器中孵化出来的小鸡，被送进“幼儿园（育雏室）”。为保证小鸡健康成长，“幼儿园”内通过燃烧艾草消毒杀菌。“除了熏蒸外，为了防止生病，我们把防风、党参、黄芪等草药打成粉末，掺杂在鸡饲料中喂鸡。”二总说。散养藏鸡，肌肉发达，活动量很大，最大的也不过3斤半左右，和普通90天出栏的商品鸡不同，藏鸡一年才能出栏，饲养严格使得藏鸡从口感、营养等方面远胜于普通商品鸡。

　　在农场里，开满了紫花苜蓿，还种着蚕豆、土豆、甜菜，“这些菜我们自己吃，同时也是猪和鸡的饲料”。“我们吃啥它们吃啥。”二总笑着说，只有好的饲料才能养出好的藏香猪和藏鸡。

　　“最近来的外地客人比较多，北京、上海、深圳等大城市的客人对咱们的藏鸡和藏香猪评价都很高。”二总笑着说。

　　人和事业兴

　　记者在农场的采访进行了大半天，无论在养殖基地还是在农田里，感受到的都是青山、绿水、鲜花、艳阳。二总告诉我们，三兄弟当初在选址的时候，跑过四个县，在贵德也跑过几个乡镇，最终落地在团结村，是因为这里的村民淳朴善良，村领导非常支持。“创业路上，离不开各方的支持。”三总说，“一个篱笆三个桩”，三兄弟对这一点有很深的理解，现在三兄弟的公司已经开始和周边村进行合作。

　　在农场办公室，我们看到国家农业部农产品质量安全中心颁发的无公害农产品认证等资质证书挂满了半个墙壁。追问二总农场下一步的目标是什么？二总沉思一会儿说：“我们现在在养殖过程中已经可以不用化学药品，再过几年，争取达到有机标准。”

　　三兄弟都年过半百，可销售思路一点都不老套。他们注册了名为“本来吃货”的商标，寓意农场的产品是人们本来该吃的传统的东西。而且还注册了微信公众号，把产品卖到了北京、上海、深圳等大城市，在西宁周边开展了认养藏香猪和藏鸡的活动。“你今天交点定金认养一头猪或几只鸡，年关时节我们就把猪和鸡屠宰分好送到你和朋友的手中……”三兄弟的做法迎合了“互联网+”的战略思想。“为保证品质，禽畜出栏时间长，产量有限，所以目前我们只通过朋友圈接受老客户的预订。今后发展成熟，产量扩大后，会在西宁开专卖店直销。”三总说。

　　三兄弟告诉记者，他们赶上了好时机，中央和省上都大力支持创新创业，只要干实事就有相应的政策支持，“我们有信心和决心把企业做好，为当地的发展作出贡献。”

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编辑：朱晶晶