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国家发布月饼新标准后的首个中秋节将至,月饼迎来销售高峰,多数商家已经执行新标准,包装也更趋简洁,所用材料更加环保。朋友圈的微商瞄准商机,推出“纯手工无添加”私房月饼,这些私房月饼的配料、包装及食品安全,否是符合新标准呢?
笔者的朋友圈近日被私房月饼刷屏了,微商宣称私房月饼在自家厨房纯手工制作,未使用任何食品添加剂,受到了广大消费者的青睐。朋友圈私房月饼惊人的销量和点赞,让人感到困惑:私房月饼是制售者在家自娱自乐自制的月饼,通过朋友圈以低价分享给好友品尝,但如此惊人的销售让人难以相信,这是在家自制的手工月饼。
通过咨询朋友圈做微商的朋友,原来这些私房月饼并非自制,而是由代理商提供。厂家大量生产月饼批发给下家,因为消费者比较青睐“手工无添加”,代理商授意微商打着私房月饼的旗号在朋友圈售卖,并暗示微商:月饼一年就吃一次,只要不吃坏肚子就行。同时,代理商还会给微商提供精美的月饼制作照片,让消费者相信月饼纯手工、无添加。
近日,有媒体报道称,将网购的4种不同的自制月饼送检,有2样检出了甜蜜素。用甜蜜素代替白糖,可以大幅降低月饼的生产成本。随着食药监总局不断加强对月饼的安全抽检和风险监测,很多问题月饼从实体转移到线上,而缺乏食品安全监管环节的朋友圈,成为了问题月饼的重灾区。这些所谓的私房月饼通常无厂名、无厂址、无保质期,也没有按照食品贮存条件贮存。这些三无月饼是否非法添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂,我们无从得知。
很多网友建议,相关部门要加强对朋友圈销售月饼的经营监管,在朋友圈开设投诉通道,确保私房月饼的真实性和安全性。在我看来,应该明确限制在朋友圈销售自制月饼。一来,要实现对朋友圈自制月饼的监管全覆盖,执法成本太高,执法效率太低;二来,私人制作的月饼赠送亲友没有问题,但对外销售就是商业行为,必须按照食品加工规范来进行。如果一旦出现食品安全事件,消费者很难维权。此外,商业行为必然涉及纳税申报,月饼生产商利用微商化整为零的销售“私人自制月饼”,很容易出现偷税漏税的情况。
朋友圈分享私房月饼,买卖双方都是熟人,相关部门要警惕朋友圈成“问题私房月饼”重灾区,不能让广大消费者花了金钱,却伤了身体、坏了友谊,最后让不法厂商在背后暗自偷笑。
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