2月16日在江苏南通拍摄的传统节日食品“提汤羊肉”。
“提汤羊肉”以羊肉和豆腐为主料制作而成。豆腐在南通话中与“头富”谐音,豆腐与羊肉的结合不但味道鲜美,而且寓意财源广进。羊年春节临近,思乡情切意真。人们做出拿手的饭菜,缓解家人旅途的劳累,宽慰游子漂泊的心。饭菜或繁或简,散发亲情绵绵。让我们围坐在家人身旁,品味那记忆深处的家乡味道,过一个团圆祥和的中国年。新华社发(黄哲 摄)
2月16日在江苏南通拍摄的年菜“和和美美”。
“和和美美”俗称“炒和菜”,原料各家不同,主要以粉皮、韭菜、豆芽菜、茭白丝、竹笋丝加肉丝炒制而成。这道菜是南通人必吃的年菜之一,寓意和和美美、和气生财。羊年春节临近,思乡情切意真。人们做出拿手的饭菜,缓解家人旅途的劳累,宽慰游子漂泊的心。饭菜或繁或简,散发亲情绵绵。让我们围坐在家人身旁,品味那记忆深处的家乡味道,过一个团圆祥和的中国年。新华社发(黄哲 摄)
编辑:马杨灵