我在我思：“艺术家有外婆的感觉”－工人日报评论库－评论频道

联系我们邮箱登录通行证登录网站地图

设为首页加入收藏

时政| 经济| 民生| 国际| 科教| 文体| 观点PK| 快言快语| 焦点人物| 杂文随笔| 图片评论| 漫画评论| 编外谈

当前位置：中工网－评论频道－工人日报评论库－正文

我在我思：“艺术家有外婆的感觉”

//m.auribault.com 2014-05-27 来源：中工网—《工人日报》

分享到：

食色性也。好吃是一种率性，“吃货”二字，将好吃的中国人描述得十分贴切和淋漓尽致，而吃货多是性情中人。

《舌尖上的中国》受到热捧，是因为刺激了大多数中国人的味蕾。很多食材在消失，很多工艺也远离传统，人们看着“舌尖”，流着口水，陷入淡淡的“忧伤”——食在中国，且颇具诗意，“舌尖”不愧为吃货奉献给吃货的一份艺术品，不需要附加更多的理由，就完成了从舌尖到心尖的艺术感染。

但近来的“舌尖2”却被狂喷口水。表面看，是人们对拍摄过程的真实性斤斤计较或吹毛求疵，但深层次的缘由或许是，很多人在表达某种愤怒，抑或是在抵抗着某种企图。

从舌尖到心尖，积淀着“吃货”细腻而丰富的经历和记忆，在偏僻乡野某个不知名的农家品尝到带着炊烟和柴火味道的腊肉，或偶尔在城市某个僻静角落吃到一碗秉持家族传承的肥肠粉……吃货们与美食的邂逅，常常就是种不经意间的感动。

强加一些除此之外的观念，多少算是对吃货们“审美经验”的一种亵渎——有许多观众吐槽：这一季“舌尖上的中国”，还不如叫“舌尖上的中国人”。

比如，为了呈现“食物”漫长甚至颇为艰辛的制作流程，“舌尖2”煞费苦心地描述了晒盐工人汗流浃背的场景。观众之所以吐槽，恐怕并不全因为“人工洒水”的技术手段，人们更反感无处不在的“心灵鸡汤”。而“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”——讲述这个道理，白居易仅仅用了20个汉字。

急切地附加过多的价值观，也许创作者本意很好，但却显得目的性太强烈——陈晓卿曾辩解说，他希望通过食物，能够看到中国人当下的生活环境和生活态度，而一个美食爱好者如果“体会不到这些，那就是饭桶。”

我很怀疑，让人们总是怀着道德感去享用美食，是不是有些矫情。

甚至，我宁愿将“舌尖上的中国”仅仅看做为美食而美食、纯粹工具理性的“吃货地图”，也不愿意被主创者拉进一场目的“高尚”、非常价值理性的中国式“饭局”。一场饭局，只有目的，没有美味佳肴，更缺乏真情与率性。

罗丹认为，艺术家“要有非常深刻的、粗犷的真情，真情，比技术更接近艺术。”缺乏真情，目的愈明确的创作离艺术愈遥远，愈显矫情。

无论如何，矫情是艺术的天敌，而急功近利则几乎使得艺术一定走向矫情。针对当代文化艺术，越来越多的评论认为，有时候，所谓的艺术品，其实只不过是一件可以达到某种目的的媒介，跟一张人民币或者一张支票并没有什么区别。

显然，艺术或艺术家们，有些性急。

“俗话说‘一兜雨水一兜禾’，每个人头顶上都有一块天，都会有雨水的滋润。人心对好的东西总会有感觉，作品不会着急，我也不会着急。”蜚声国际的儿童绘本画家蔡皋认为，“不经心是最好的，来得越自然越朴素越好。”。

蔡皋有“长沙好外婆”之称，翻翻她的作品，能感受到画家内心如一泓清水般的明净，让人体会到艺术与真情之间的生命关联。而在蔡皋的眼里，“一个艺术家有外婆的感觉，艺术就有亲和力。”

其实，“舌尖1”播出时，也有种“外婆的感觉”真切地打动人心，而“舌尖2”却在用力地拉拽着，让人心生抵触……

编辑：周文

相关评论

一周看点

一周看点（第229期）

一周看点（第228期）

一周看点（第227期）

一周看点（第226期）

漫画评论

高价打印费	高考“陷”路	“百兆”骗兆民	古城维护费
反差	反腐不分位高低	“天价打印费”	暂时性失控

[保存] [全文浏览] [ 大中小] [打印] [关闭] [我要留言] [推荐朋友] [返回首页]

话题圆桌

今日推荐

焦点人物

特朗普有何底气宣布竞选连任

美国总统特朗普开始积极布局其连任竞选，宣布自己的新口号为“让美国继续伟大！”……

原创评论

图片评论

爱惜每一寸国土	揭开智慧工厂面纱
环保需要生活仪式感	提防“服务”陷阱

职工点题

在线调查

首页新闻时政评论国际社会军事

中国工会新闻工会维权理论就业人物

经济财经企业旅游

多媒体网视播客图画

社区论坛博客| 中工助手

文体文化教育读书娱乐体育

京ICP证100580号| 互联网新闻信息服务许可证| 企业法人营业执照