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李剑平：祖孙三代剃头匠手艺代代相传

//m.auribault.com 2014-08-18 来源：中工网——《天津工人报》

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　　在杭州西湖区永叔路坝口巷的一间店铺里，几张老式的伸缩椅、几面“复古气息”浓厚的镜子、还有一堆“古董”——推子、梳子、剪刀、毛刷、刮胡刀……没有宽阔的门面，没有绚丽的招牌，这些，就是李剑平的全部家当。李剑平祖孙三代都是剃头匠，历经70多年的岁月变迁，李剑平一家三代依然默默坚守着传统手艺。

店面搬迁老顾客找上门

　　李剑平的理发店连招牌都没有，只是在墙上写了“利民发屋，理发修脸修耳”的几个黑色大字。“终于找到了！”一位顾客边说边走进店里，“你这个店搬了以后，我一个多月没修脸剪头。”这位顾客姓范，老范一进店就在理发椅上坐下。老范是店里的老顾客，李剑平每个月都知道他什么时候来。

　　李剑平搬到坝口巷才一个多月，很多老顾客依然找上门。不仅是照顾生意，其中一些老顾客还帮李剑平的店做宣传，“一位多年的老顾客就在网上帮我发了个帖子。”李剑平十分感谢这位朋友，“这几天的确有看到帖子找上门的顾客，有人专门跑过来要我修耳，不过都是中老年人，没见年轻人。”

三代剃头匠手艺代代相传

　　李剑平原来在书院街开了十多年的理发店，由于拆迁，把店面搬到了坝口巷，大家都叫他小李师傅。其实小李师傅已经30多岁了，但由于小李师傅的爷爷、爸爸都是剃头匠，大家为了区分，就叫他小李师傅了。

　　小李师傅的爷爷上世纪四五十年代在万寿宫子午门摆摊剃头，父亲李冬剑在胜利路东方红理发店当师傅，小李师傅子承父业操起了祖业，也开了一个理发店。“十五六岁时，父亲就把技艺传给了我。”上世纪九十年代，小李师傅在自家附近开了第一家剃头店，这一做就是十多年。

修耳手艺恐失传

　　店里的老顾客告诉记者，小李师傅有一门特别的手艺，就是修耳。“修耳术”包括清耳、挖耳、清理等一套程序，工具都是特有的。东西准备齐当，小李师傅用一把毛修耳刀在顾客耳洞内转几圈，再用精修耳刀，刀子寒光闪闪，可是在李师傅的手里，却能熟练地为顾客清耳、挖耳。再之后就是用挖耳勺、刮子、镊子进一步清耳，最后用刷子刷干净。

　　 “要熟练使用一把锋利的修耳刀，掌握好力道轻重，至少需要锻炼一年以上。”小李师傅告诉记者，现在南昌会修耳的老师傅很少，年轻人又不愿意学，这门手艺怕是要失传。

不强迫儿子承父业

　　小李师傅的新店刚开张，生意比较冷清，在老店的时候，一天生意好的时候有20多人。顾客也多是中老年男性，年轻人很少。“现在新潮的发廊越来越多，为了学新东西，我也上过一些短期的学习班，”李师傅苦笑着说，“以后支持不下去的话会考虑转行。”

　　如今现代化的理发店装修精美，设施完备，对传统的手艺人冲击极大。当小李师傅在店里为顾客剃头时，小李师傅的儿子在一旁安静地看书。记者问其是否打算让儿子继承这门手艺，李师傅坦言：“我也不会强迫他，他想学的话我肯定会教，但毕竟靠这个养家糊口还真不容易，儿子要是会念书那就更好了。”

编辑：王莹