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李　强：“永不打烊的光亮”

李强

//m.auribault.com 2015-01-23 来源：人民日报

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　　幸福是会重生的。她会改变模样，悄然来到寻求她的人们的身边，就像便利店这个“熟悉的陌生人”

　　一天傍晚，屋里的网络突然断了。笔者这才想起因为出差，半个多月前送来的账单还没有缴清。电信营业部和银行已经下班，不过不要紧，家门外的便利店就可以解决，还能顺带买回明天的早餐。

　　来墨西哥之前，笔者对这里拥挤的交通、糟糕的饮水、混乱的治安都已做好充分心理准备。唯独没想到的，是发达的便利商店系统，给了一个惊喜。

　　在墨西哥城，每过几个路口，必有一家便利店。店面虽小，干净整洁，提供日常一切所需：零食简餐、啤酒饮料、牙刷毛巾一应俱全，还代办充值缴费业务。对墨城人来说，街角便利店和路边玉米摊，早已成为生活的一部分。

　　一个小店，论商品不及大卖场丰富，论价格不如网购便宜，何以如此重要？

　　在便利店的诞生地美国，有这样一种说法，便利店是“买到你在超市忘记的东西”。炒菜没有油盐？卫生间没有纸？聚会酒不够了？出门走两步就行，这是卖场和网站无法提供的体验。

　　但如果只把便利店当做通宵营业的小卖部，未免想得过于简单。便利，绝不限于步行距离和营业时长：除了购物，还有热饮快餐，充值缴费，存取现金，收发信件，预定车票，复印传真，免费网络等等数十种日常所需。与其说它是商店，倒不如说是润泽生活的服务中心。

　　也正因此，当电子商务对传统零售业造成空前冲击时，便利店却逆势挺进，成为全球零售业中增长最快的业态。在美国，有超过15万家便利店，并以每年新增2000家的速度发展；在日本，便利店的整体销售额超过百货公司，各式便当和100日元现磨咖啡，让快餐业和咖啡厅如坐针毡；在台湾地区，平均2000人就拥有一家便利店，住宅附近有没有便利店，已经成为房地产租售业的重要参数。

　　政府的态度可以影响便利店的兴衰。便利零售是微利行业，仅凭房租和人工就可将其压垮。倘若没有网点审批、延时营业、物流配送等方面的支持和补贴，没有金融结算、充值缴费等增值服务的分成，这些便民服务很难实现。如今中国的上海等城市，便利店数量已比肩日本，但多数大城市仍遍布烟酒杂货铺，因为办不到餐饮许可证，许多便利店连茶叶蛋都不许售卖；而取得避孕产品的销售权，则要申请16份证书……

　　当一个城市的房屋中介门店比便利店还多时，一定是哪里出了问题。美国《大西洋月刊》曾写道：“便利店是城市价值的构成部分，是舒适的主要来源。在这个系统的支持下，城市文化的多样性得到了更真实、更健康的体现。”

　　的确，上班路上的热咖啡，午夜归来的冰啤酒，以及无微不至的便捷，既让人放松，也给人温暖。这温暖也是相互的。正像电影《多田便利屋》悟到的道理，纵然失去的东西无法找回来，纵然得到的瞬间已成记忆，但幸福是会重生的。她会改变模样，悄然来到寻求她的人们的身边。

　　每天我们都与无数陌生人擦肩而过，却从来没有机会与他们分享喜怒哀乐。从这个角度来讲，在便利店工作的人们，确实多了一些品味人生百态，汲取生活力量的机会。城市就是这样，灯火阑珊处，人们的情感之路昏暗难寻，而便利店这个“熟悉的陌生人”带给我们的，就像某品牌广告词说的那样：“永不打烊的光亮”。

编辑：曹茂竹

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