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龙游乌猪大王华丽转身陈振忠荷田里找“金矿”

//m.auribault.com 2014-08-05 来源：浙江日报

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　　“1万，2万，5万……”龙游横山镇西方坞村村民陈振忠自己也没想到，这个刚过了一半的夏天，他在互联网上销售的莲蓬呈几何级数爆棚，一口气销掉9万只。阿里旺旺“嘀嘀”响个不停，电脑前的订单如雪片般飞来。

　　“莲蓬一天最多卖出6000个，而这只是我荷花产业的一部分！”43岁的陈振忠，原本是当地响当当的养猪大户，他的龙游乌猪经过15代“近交系”繁殖，培育出特别的“四脚白”，为全县提供近三分之一的乌猪种猪。

　　老陈说，高峰时，他曾有两个占地共3000多平方米的养殖场，饲养龙游乌猪3000多头，是当地鼎鼎有名的“乌猪大王”。

　　养猪污染严重，今年，龙游以“五水共治”为契机在全县范围内开展大规模的生猪养殖整治。陈振忠卖掉种猪、关停了养殖场，闲不住的他打起了家里几十亩荷塘的主意。

　　从南宋起，龙游就有大面积种植荷花的历史。当地特有的富硒土壤资源，使种植出的志棠白莲硒含量高出普通莲子3倍。“荷花浑身是宝，花期能持续5个月，开发得好，比养猪有赚头！”老陈说，不仅新鲜的荷花、莲蓬可以网上销售，他还继承了祖上不外传的炒茶手艺，用来加工荷叶茶。

　　“知道为什么能在网上卖得那么好吗？”老陈一边卖关子，一边带记者参观他独特的保鲜技术。荷叶表面经过特殊护色处理，然后在整朵莲蓬上加入糖类，抑制其有氧呼吸，最后将花茎下方插入花泥。据老陈说，这是他独创的保鲜技术，能使莲蓬持续50个小时不发黑、不变质，这也是他能在网上做到莲蓬销售冠军的秘诀。

　　现在，网民只要搜索莲蓬，他的“培香”牌莲蓬便会出现在首页首行。每天清晨，老陈还要去其他农户家里收购莲蓬和荷叶。“收购一个莲蓬0.9元钱，荷叶1元一斤。”在他的“培香同袍土特产”网店里，每个莲蓬售价2.5元，荷叶茶一斤要400多元。

　　“6斤荷叶炒成1斤茶。”陈振忠说，网上销售荷叶茶不足半年，已经卖出2000多斤。

　　呷一口澄澈碧绿的荷叶茶，甘苦爽口，荷香满颊。老陈透露，他制作荷叶茶时，要经过摊凉、杀青、揉捻、一烘、做型、复烘、再做型、最后低温长烘这八个步骤，比一般荷叶茶更加香郁、味醇、形美，又具有消暑利湿、生津止渴、散瘀解热的功效，尤其受到爱美女士的追捧。

　　而在横山镇，除了富硒莲子、荷叶茶，越来越多的农户围绕荷花进行农产品深加工，莲子酒、莲心茶、藕粉等产品纷纷涌现。

　　“知道吗？我最大的心愿就是研制出‘猪莲璧合’酒。”老陈说，他按照当地流传的土法，尝试用莲子酒浸泡龙游乌猪胎盘制酒。据说，这种酒能有效治疗哮喘，但目前还不能够批量生产。

　　“荷花是个大产业，值得不断探索，延伸产业链，最终吃干榨尽。”老陈信誓旦旦地说。近日，他还特地给本报寄来50盒品质良好的荷叶茶，想通过“老家”与大家分享，“希望荷花的香味飘得更远”。（记者江晨）

编辑：朱晶晶

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