食品安全工作能不能让民众满意，关键看相关部门是不是敢于担当、勇于作为，能不能坚持问题导向、需求导向

　　百姓开门七件事，柴米油盐酱醋茶。民以食为天，食以安为先。

　　老百姓关心的事，对于党委政府来说就是天大的事，要放在心里、扛在肩上，想方设法去琢磨、去解决。日前，省委副书记、市委书记马兴瑞主持召开座谈会，邀请市人大代表探讨食品安全问题。他强调，食品安全关系市民群众生活、社会和谐稳定，深圳将坚决贯彻落实习近平总书记“四个最严”要求，进一步严格监管，加大检查力度，打击违法行为，依照更高标准着力构建严密的食品安全防护网，切实保障市民群众“舌尖上的安全”。

　　“国人食遍老毒物，无人不是欧阳锋。”一句自嘲、反讽之语，将公众面对食品安全的无奈与尴尬表达得淋漓尽致。即使是在“史上最严”新《食品安全法》已经开始发挥效力的当下，食品安全问题仍然是人们的“心头大患”，不时地刺激着公众敏感的神经。唇齿间的契合，脾胃间的安宁，依旧是人们心中最朴素、最单纯的向往。

　　有人说，一张简单的饭桌上，包含了经济发展的全部道理。事实上，食品安全既是重大的民生问题，也是重大的经济问题、社会问题与政治问题。“吃不好”与“吃不饱”一样，都会对经济社会发展产生巨大的负面影响。

　　捍卫“舌尖上的安全”，打好食品安全保“胃”战，不可能坐等其成、一劳永逸，必须发扬钉钉子精神，做到驰而不息、日拱一卒。眼下，创建国家食品安全城市对于深圳来说是一个契机。从近处说，它是深圳提高全市食品供给质量、达成“城市管理治理年”相关目标的重要抓手；从远处说，它是深圳实现食品安全治理现代化、建成更高质量民生幸福城市的关键支撑。可以预见，当国家食品安全城市创建成功之时，深圳人在家门口吃上放心饭菜的心愿自然水到渠成。

　　食品安全问题，实质是不择手段的逐利行为所导致的一种恶行。市场经济既是“诚信经济”，也是“法治经济”。当道德底线被突破时，就得靠法治来托底。只有法治站稳了脚跟，道德才不至于在利益面前无限后退。虽然国家层面的新《食品安全法》已经出台实施，但是深圳作为一个九成食品依靠外供的城市，还是很有必要立一部符合城市自身特点、有针对性的法规，用更加严格的标准保护好市民的“胃口”。

　　食品安全工作能不能让民众满意，关键看相关部门是不是敢于担当、勇于作为，能不能坚持问题导向、需求导向。将“社会认可、群众满意”作为判定国家食品安全城市创建成功与否的根本标准，将“舌尖上的安全”与领导干部的“官帽”绑在一起，把加强食品安全监管摆到更高的位置上来抓，食品安全管理治理水平才能“水涨船高”。当政府把“为民之心”端上桌，市民也将拥有更多的“获得感”。