做强“食在广州”的拳头产品

　　由广东省广府文化研究会、广东省广府文化产业发展促进会倡导主办的“广府饮食文化体验名店”授牌共建首发仪式近日举行。据广东省广府文化研究会负责人廖伟阳介绍，广府会不仅共建“广府饮食文化体验名店”，还会推出一批例如广府饮食名厨、大师及其广府名菜、名点等领军人物和拳头产品，努力向国内外宾客推出广府好产品，提供好服务。

　　“食在广州”是羊城一块享誉海内外的金字招牌，维护好、宣传好广州美食的名声，尤为重要。此次推出广府饮食体验名店，让四方游客能按图索骥、轻松品尝到正宗好味的广州美食，也让城内食肆鼓足干劲，争当行内标杆，对优化行业生态益处多多。推出体验名店、名厨、名菜等只是第一步，接下来如何形成品牌效应，做强“食在广州”的拳头产品，让广府美食走向全国、全世界，还需多做功课，多下功夫。

为市民提供更多文化大餐

　　2016世界戏剧日亚洲传统戏剧论坛正在广州如火如荼地举行。在广州演出市场上，“卷福”版《哈姆雷特》的票很快就被抢光，接下来汤显祖的“临川四梦”也备受关注。

　　随着生活水平的提高，人们对文化消费的需求越来越大。音乐会、戏剧、歌剧、话剧等在过去显得“阳春白雪”的东西现在日益成了大城市生活的一部分。优秀的文化作品成了“稀缺品”，一票难求的情景不时出现。场次较少、票价太高的吐槽时有出现。光靠市场这只“无形的手”显然力有不逮。眼下，应正视人们日益增长的文化消费需求，推出更多优质的文化产品，相关部门也需更有作为。从另一个角度看，丰富人们的精神文化生活，让优质文化大餐提高民众的幸福感，也是文化惠民的应有之义。

生存技能是少年的必修课

　　小朋友遇到陌生人应该如何处理？如果受到威胁又该怎么办？…… 26日上午，广州市少年宫与广州市公安局联合举办“走进110·防拐防骗知多D儿童安全素养教育活动”。40组来自社区少年宫学员家庭和社会热心市民家庭一起走进“城市课堂”——广州市公安局，了解警察的日常工作情况，向民警叔叔学习如何防拐防骗，保护自我。

　　日前，不少小朋友和家长通过微信预约走入消防局，实地了解各种消防自救知识，眼下公安局也为大众敞开大门，值得点赞！防拐防骗确实是每个小朋友都应该认真学习的一项本领。当然，除了消防知识、防骗知识外，还有不少生存技能亟待学习，如急救。乐见越来越多部门开门迎接学生哥。比起坐在课室听讲，现场教学的效果显然要更真切、更深刻。目前，到各个公共管理单位学习多是家长自愿前往或者由少年宫组织前往，覆盖面显然不够宽。能否将这类生存技能学习的课程纳入正常教学计划，让每个孩子修好这堂必修课，值得教育者思考。