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暴殄天物是极大的不文明不道德
石南
//m.auribault.com 2015-12-15 来源: 中工网—《劳动午报》
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  民族复兴也应复兴民族文明,在医治不文明陋习的同时,既然暴殄天物、浪费粮食是最大的不文明和不道德,那么,节约立法更亟需列入日程。

  这些年,但凡有过出国、出境经历的中国人,大多有这样的感觉:只要走进中餐馆,或是有中国人用餐的地方,氛围遽变,热闹无比,了无国内国外、他乡异乡之别。此一现象延绵有年、诟病不断。记者近日走访发现,无论国内游还是出境游,某些中国游客的“特色”餐桌陋习依然故我,令人思考。(昨日本报6版)

  这些“特色”餐桌陋习都有哪些呢?其实掰着指头数一数,还真不少:比如吆五喝六大声喧哗者有之,推杯换盏目若无人者有之,吃相饕餮放浪形骸者有之,更令人汗颜的是,西餐馆只有“芝士西兰花”,游客冲着服务员吼:“蒜蓉西兰花怎么不能炒?菜单里没有就不能炒么?”;点餐时要的是“五成熟”牛扒,看到“牛扒切开有血水”,又让服务员将牛扒回炉;至于浪费,就更是司空见惯,甚至惹得老外来投诉了。

  说起老外投诉的案例,前一段微信中一个广为流传的段子,就很令人警醒——

  一帮国企精英去德国考察时,到一家餐馆聚餐,驻地的同事看到大家饥饿的样子,就多点了些菜。狼吞虎咽之后,还有三分之一剩在桌面上。正当他们大摇大摆出门时,有几个吃饭的白人老太太不干了,说他们剩菜太多,太浪费了。见有人辩解,其中一个立马掏出手机拨打了一个电话,一会儿,一个穿制服的人开车来了,称是社会保障机构的工作人员。问完情况后,拿出罚单,开出50马克的罚款。

  这位工作人员收下马克,郑重地对他们说:“需要吃多少,就点多少!钱是你自己的,但资源是全社会的,世界上有很多人还缺少资源,你们不能够也没有理由浪费!”

  就上述事实来看,我们的同胞不仅吃饭不入境问禁,不懂得常识,还暴殄天物。是啊,如果说在一个公共场合,不能没有规矩,不能不讲文明与道德,那么同样,吃饭更没有理由浪费,虽然钱是你自己的,资源却是全社会的。我以为,和语言粗鄙、行为乖张相比,暴殄天物、浪费粮食是极大的不文明和不道德。

  遗憾的是,看看我们四周,这样的浪费的现象太多了。一份2014年10月20日的新闻报道说,联合国粮农组织和国家粮食局数据显示,中国每年生产的粮食中有35%被浪费,其中餐桌外的浪费就高达700亿斤,接近我国粮食总产量的6%.消费环节的损失浪费更是触目惊心,据有关专家估算,我国每年在餐桌上浪费的食物约合2000亿元,相当于2亿多人一年的口粮。

  由此可见,民族复兴也应复兴民族文明,在医治不文明陋习的同时,既然暴殄天物、浪费粮食是最大的不文明和不道德,那么,节约立法更亟需列入日程。何况,半个世纪前,伟人毛泽东就曾尖锐批评:贪污和浪费是极大的犯罪,我们岂能无动于衷?!

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