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做强“食在广州”的拳头产品
由广东省广府文化研究会、广东省广府文化产业发展促进会倡导主办的“广府饮食文化体验名店”授牌共建首发仪式近日举行。据广东省广府文化研究会负责人廖伟阳介绍,广府会不仅共建“广府饮食文化体验名店”,还会推出一批例如广府饮食名厨、大师及其广府名菜、名点等领军人物和拳头产品,努力向国内外宾客推出广府好产品,提供好服务。
“食在广州”是羊城一块享誉海内外的金字招牌,维护好、宣传好广州美食的名声,尤为重要。此次推出广府饮食体验名店,让四方游客能按图索骥、轻松品尝到正宗好味的广州美食,也让城内食肆鼓足干劲,争当行内标杆,对优化行业生态益处多多。推出体验名店、名厨、名菜等只是第一步,接下来如何形成品牌效应,做强“食在广州”的拳头产品,让广府美食走向全国、全世界,还需多做功课,多下功夫。
为市民提供更多文化大餐
2016世界戏剧日亚洲传统戏剧论坛正在广州如火如荼地举行。在广州演出市场上,“卷福”版《哈姆雷特》的票很快就被抢光,接下来汤显祖的“临川四梦”也备受关注。
随着生活水平的提高,人们对文化消费的需求越来越大。音乐会、戏剧、歌剧、话剧等在过去显得“阳春白雪”的东西现在日益成了大城市生活的一部分。优秀的文化作品成了“稀缺品”,一票难求的情景不时出现。场次较少、票价太高的吐槽时有出现。光靠市场这只“无形的手”显然力有不逮。眼下,应正视人们日益增长的文化消费需求,推出更多优质的文化产品,相关部门也需更有作为。从另一个角度看,丰富人们的精神文化生活,让优质文化大餐提高民众的幸福感,也是文化惠民的应有之义。
生存技能是少年的必修课
小朋友遇到陌生人应该如何处理?如果受到威胁又该怎么办?…… 26日上午,广州市少年宫与广州市公安局联合举办“走进110·防拐防骗知多D儿童安全素养教育活动”。40组来自社区少年宫学员家庭和社会热心市民家庭一起走进“城市课堂”——广州市公安局,了解警察的日常工作情况,向民警叔叔学习如何防拐防骗,保护自我。
日前,不少小朋友和家长通过微信预约走入消防局,实地了解各种消防自救知识,眼下公安局也为大众敞开大门,值得点赞!防拐防骗确实是每个小朋友都应该认真学习的一项本领。当然,除了消防知识、防骗知识外,还有不少生存技能亟待学习,如急救。乐见越来越多部门开门迎接学生哥。比起坐在课室听讲,现场教学的效果显然要更真切、更深刻。目前,到各个公共管理单位学习多是家长自愿前往或者由少年宫组织前往,覆盖面显然不够宽。能否将这类生存技能学习的课程纳入正常教学计划,让每个孩子修好这堂必修课,值得教育者思考。
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