当前位置: 中工网评论频道科教-正文
高校“神菜”有三重神奇功效
刘勋
//m.auribault.com 2016-03-10 来源: 红网
分享到: 更多

  橙子鸡片、西芹炒草莓、玉米粒炒葡萄、葡萄西红柿……近日,号称“中国第九大菜系”的高校食堂又推出一批新鲜菜式,被网友称作“神菜”。有网友认为此类“神菜”为“黑暗料理”,表示“让人不忍直视”;但同时,也有网友认为是一种创意,表示“色泽好诱人,好想尝尝”。(3月9日中国新闻网)

  高校食堂大厨们混搭的气质风格,再加上神乎其神的厨艺,一道道神菜就这样横空出世、名扬四海,甚至开创了中国味道的新派别——学院派!传统的八大菜系格局似乎就要发生改变。当水果蔬菜的清爽与油盐酱醋的厚重产生碰撞之后,一种妙不可言的味道就氤氲开来,不说沁人心脾也令人想先尝为快。其实高校神菜不仅拥有迷人的风采,还有着三重神奇的功效,这种被封为“黑暗料理”的高校神菜看似萌萌哒,其实也很“腹黑”哟。

  第一重功效是拴学生的胃。近些年随着“互联网+餐饮”的风生水起,高校食堂遭遇巨大冲击。网上订餐具有品种多样、口味丰富、服务上门、价格低廉等优势,但是网上订餐涉及的食品安全监管、送餐交通安全等问题也让高校管理者头疼不已,管也不是放也不好。在这样的社会背景之下,如何拴住学生们的胃则成了高校食堂迎接挑战的必修课,推陈出新炒制神菜就成了打破高校食堂品种单一、创新乏力的重要举措。

  第二重功效是扬高校的名。毋庸置疑,高校神菜是一条非常有传播力的软广告。随着各地高等教育水平差距的日益缩小,以及国内学生报考国外高校政策的逐渐宽松,内地高校之间对优质生源的竞争也逐渐加大,每年招生季,很多知名高校纷纷祭出招生撒手锏,有的是打美女牌、有的打国际牌、甚至有的打空调牌。各大高校在社会舆论场里刷存在感,不仅是一种卖萌而是有着现实的招生需求。一道混搭的菜品,其经济成本低、争议性低、传播力大,可以算得上是非常划算的市场营销工具,无论是为维护品牌的名校,还是为提升品牌的非名校,都可借此火一把,扬扬名。

  第三重功效是领创新的潮。创新是大学精神的核心,大学人才荟萃,年轻学子们精力旺盛,创新意识与创新能力正当年。在这个号召万众创新的时代,大学作为科技文化的积极推动者,必然承担起时代的重托。创新不仅需要硬件设施,更需要氛围的营造与精神的引领,要大力弘扬不怕失败、不惧批评、勇于探索的精神。高校神菜就具备这种创新的气质,虽然有营养流失、造成浪费的质疑,但是也创新出了学生们钟爱的新菜品,这种对创新精神的积极引领比神菜本身更有价值。

  高校神菜的三重功效个个能量了得,神菜背后迸发着一股股神奇的力量。高校食堂推陈出新的应该被视为大学新兴文化的典型代表,值得鼓励、值得肯定。就奔着食堂大师傅们的这份奇思妙想,同学们也应该多去食堂品鉴点评,少买不够安全卫生的外卖。准备考大学的高中生们如果想一品某高校神菜的味道,那就努力学习吧。那些浑浑噩噩的大学生们,连食堂大师傅们都开始创新了,你还好意思游戏人生吗?

扫码关注

中工网微信


中工网微博


中工网抖音


工人日报
客户端
×