“爱心早餐”，1099天的坚持
1月19日4时50分，山西运城市，零下5摄氏度。
夜色下，盐湖区条山街附近，第一时间爱心公益志愿者协会的爱心粥屋小院里却格外温暖。院内，志愿者张龙、张培峰一个熬粥、一个炒菜，围着一个大灶台忙乎着……
6时19分，两人将土豆丝、萝卜丝、稀饭装入保温桶。不远处，馍铺刚出笼的热馒头也被送到门口。两人抬着装入门口的一辆面包车，车内还有桌椅餐具等。
6时29分，黄河世纪广场，麦丫糖KTV门前，一群身着橘色工衣的环卫工已排成长队。当日的志愿者负责人王晓国指挥6名身着红马甲的志愿者，快速从车里卸东西、支摊子。
每桌6人，环卫工们坐定，志愿者开始端饭。6时39分，环卫工们吃上了热乎乎的早餐。
7时10分，66名环卫工用餐完毕，志愿者快速打扫。
与这天早晨一样，每周工作日时间，运城市的环卫工人都能吃到热腾腾的免费早餐，到这一天，已经是第1099天。
7时40分，爱心粥屋内，志愿者薛前师和嵇玉霞在清洗碗筷锅具。71岁的薛前师说，他是7时从15公里外的陶村镇赶到这里的。
运城市第一时间爱心公益志愿者协会会长张昌勤表示：“为了给环卫工提供这顿免费早餐，前后有16名志愿者忙乎。”
一周5天，天天发粥。1个固定点，5个流动点，坚持3年。这碗粥温暖了一座城，带动近3万名志愿者和76个单位献爱心，引领了一股向善向上的滚滚洪流。
把温暖的味道加进粥里
运城市盐湖区，关公故里，德孝文化底蕴深厚。1975年生于斯的张昌勤，从小受忠义精神熏陶，有着侠义心肠。2015年，他加入由运城市广播电视台《第一时间》栏目牵头成立的运城市第一时间爱心公益志愿者协会，担任会长。
那还是2016年冬的一个早上，张昌勤在运城市盐湖区学苑路高架桥上等人。寒风中，一名环卫工手拿一个凉馍馍，就着凉开水吃早饭。
“叔，吃着不凉吗？”“凉？权当提神。”大叔自我调侃的话，触动了张昌勤的情怀：他们太不容易了，能让他们吃上热乎的早餐就好了。
回到家，张昌勤给协会的几名管理人员抛出了为环卫工免费提供早餐的话题。“人员、资金哪里来？”“1个月1次可以，天天做不现实！”第一次会议没有结果。
琢磨了两天，张昌勤又召集大家开会，针对问题寻求办法。这次，有了可行性方案。
2016年11月17日，运城市机场大道居然之家路口，炒土豆、炒白菜配热馍热汤，第一时间志愿者的首顿“爱心早餐”出锅了。25名环卫工含泪一边吃、一边说着谢谢。张昌勤和伙伴们内心也热乎乎的。
前一天备好菜，3时多起床，熬粥2个小时。一开始，张昌勤亲自熬粥、炒菜。后来，在他的带动下，志愿者踊跃报名参与。
“前一天报名，落实服务时间和人员；服务中，要求态度恭敬、语言温和；结束后，反馈工作中存在的问题，积极整改……”张昌勤说。
要把温暖的味道加进粥里。他翻开王晓国发到微信群里的反馈给记者看：有新人加入志愿者队伍，不懂怎么干，秩序有点乱，今后要提前带一下新人；在加馒头时，应该和气地问叔叔阿姨还需要馒头吗……“针对早餐发放流程，我们专门组织志愿者学习培训。”张昌勤说。
志愿者们的爱心与付出
协会管理和志愿者们背后的付出，是“爱心早餐”顺利开展的保障和基础。为了将爱心早餐活动做得更好，第一时间志愿者的管理团队制订了爱心早餐制度、志愿服务条例、志愿者注意事项和服务流程。张昌勤告诉记者，“爱心早餐”的每一分捐款都来自社会各界，3年来，该协会做到了善款来源每一分钱都有出处，使用每一分钱都有明细，账务每一笔都清清楚楚。
在第一时间志愿者爱心的感召下，3年来，先后有76个爱心单位、企业、商家和38个党支部、近1.5万名学生参与“爱心早餐”的发放。
麦丫糖志愿服务队，由平均年龄20多岁的年轻人组成，今年5月21日开始参与每周二的“爱心早餐”活动，至今已持续20多场。虽然规定每天13时上班，第二天3时下班，可他们总要等到6时给环卫工人发完早餐后才回去休息。这群处于贪睡爱玩年龄的志愿者们，坚持给爷爷奶奶辈的环卫工端粥端菜的小心、恭敬让人感动。
爱心企业九通物业管理有限公司负责人范泽林说：“作为企业，承担一定的社会责任，为有需要的人提供帮助，义不容辞。”
“爱心志愿者不简单，3年如一日送早餐，饭菜做得香又甜，一股暖流入心间，给我们端菜又端饭，个个吃得喜开颜。”一名环卫工用朴实的话评价第一时间志愿者。
据了解，3年来，第一时间爱心公益志愿者协会不仅精心打造“爱心早餐”项目，还和社区、乡镇村委会联合，开展多项服务居民工作，连同民政、工会等部门，开展帮扶工作，开展关爱黄手环行动等。用张昌勤的话说，他们就是想通过自己的行动引领向善向上的洪流，聚集更多温暖的力量。
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