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“校长陪餐制”关键要看落实
刘龙进
//m.auribault.com 2015-12-04 来源: 中工网—《辽宁职工报》
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  近日,广东出台关于学校学生食堂陪餐制度,规定从2016年1月1日起实施,校级领导每月应至少陪餐一次,每学期陪餐4次以上。

  近年来学校食堂安全事故频发,早已成为大家心里之痛。实行“校长陪餐制”,为解决大家普遍关注的问题提供了新的思考。首先,校长能够监督食品质量安全让校长与学生吃同样饭菜,不仅可以考察饭菜的质量,掌握学生的口味,而且是把校长进餐安全和学生进餐安全捆绑在一起,有利于学生吃得更好更安全。另外,还能增进师生感情,吃饭的时候和学生交流也是一种了解学生的渠道。所以,对于这样一种制度的实施,我们必须为它点赞。

  这么好的制度,很多时候只是听起来很美,在执行过程中存在不少困难,没有解决实际问题,反而透支了学校和校长的公信力,成为大家诟病的对象。比如说很多校长,经常“官气”十足,向来比较“尊贵”,来到食堂只坐包厢,安排特别的食物,对实际情况并不了解。就算是和学生吃的一样,听取学生的建议,如果不把它放在心上,想办法加以解决,那么所谓的“陪餐制”也就失去了原本的意义,最终沦为“镜中花水中月”。

  俗话说:人管人,累死人;制度管人,管住魂。落实“校长陪餐制”不仅依靠学校自弹自唱,更要强化外部监管,只有建立健全监管制度,让监管走在落实的前面。除了加强学校食堂原料采购与加工等环节的监管外,还应该鼓励学生的广泛监督,此外还要引入家长委员会的监管,毕竟,“上级监督太远,同级监督太软,下级监督太难”,只有多方位的制度和监督措施,学校的食品安全才能让学生放心,让社会各界放心。

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