为职工代表严把“舌尖安全关”点赞
汪代华
//m.auribault.com
2015-12-10
来源： 中工网—《劳动午报》
| 分享到： | 更多 |
“今天中午的饺子是配餐公司自己做的还是外购的？”昨天，航天二院203所工会和行政保卫处共同组织职工代表近二十人对供应工作餐的二院配餐中心王四营食品加工基地进行了监督检查。（12月9日本报4版）
职工代表参与职工食堂食品安全管理，严把“舌尖安全关”，这是个好办法。近年来，职工食堂大都对外承包，一些承包者为了利益的最大化，不惜偷工减料，以次充好，饭菜质量下降不说，食物中毒事件也曾经发生多起，食品安全令人担忧。
在过去，企业的职工食堂大都实行“帮厨制度”，让员工自己直接参与食堂管理，既能严把食品安全质量关，又能增进职工对食堂真实情况的了解，通过现场对职工就餐等情况的了解，及时发现问题，更有效的沟通和更好的服务职工，因此大受欢迎。
从企业管理上来讲，职工就餐的食品安全与每个职工消费者、每个企业息息相关，因此职工代表作为职工的代言人可以在不同的角度、不同的层面共同参与到职工食堂食品安全管理当中来。职工代表只要认真履职，不负职工厚望，切实负起监管责任，监督从业人员必须具备资质、食材采购保证质量、制作流程必须规范等，就能严把舌尖安全关，确保舌尖安全无意外，让职工吃着放心。
编辑：周文
| 肖炜静：幕后主使业已落网，学术规则何时清晰2010-09-25 |
| 吴应海：“三保互转”设限太多与民意有差距2012-11-28 |
| 光明日报：国学商品化的精神背离2013-05-07 |
| 长江日报：官越大跑越快，为什么呢2009-08-10 |
| 长江日报：官越大跑越快，为什么呢2009-08-10 |
关于中工网|
广告服务|
版权声明|
京公网安备 11010102002957号|
中国互联网视听节目服务自律公约
互联网新闻信息服务许可证 (10120170038)| 信息网络传播视听节目许可证(0111630)| 京ICP备11015995号-1| 联系我们：zgw@workercn.cn
广播电视节目制作经营许可证(广媒)字第185号| 违法和不良信息举报| 网络敲诈和有偿删帖举报电话：010-84151598
Copyright 2008-2022 by m.auribault.com. all rights reserved
京公网安备 11010102002957号|
中国互联网视听节目服务自律公约
互联网新闻信息服务许可证 (10120170038)| 信息网络传播视听节目许可证(0111630)| 京ICP备11015995号-1| 联系我们：zgw@workercn.cn
广播电视节目制作经营许可证(广媒)字第185号| 违法和不良信息举报| 网络敲诈和有偿删帖举报电话：010-84151598
Copyright 2008-2022 by m.auribault.com. all rights reserved
扫码关注
中工网微信
中工网微博
中工网抖音
工人日报
客户端
×
中工网微信
中工网微博
中工网抖音
工人日报
客户端
×