发现最美铁路·春涌秦巴走西成丨沿着铁路一起上春山,采春茶! - 民生 - 中工网

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发现最美铁路·春涌秦巴走西成丨沿着铁路一起上春山,采春茶!

来源:中工网
2024-05-22 15:06

中工网记者 冉璐倩

溪光不尽,山翠无穷。高山云雾之间,茶香随着湿润的空气沁满葱茏的茶山。

秦巴山脉的深处,茶农们头戴草帽,步履轻盈的穿梭在茶树之间,轻轻采摘下一片片清新翠绿的嫩芽。而在不久之后,这片嫩芽将会经过一段"华丽的冒险",成为我们手中一杯甘甜温润,馥郁幽香的茶。

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图为沔水春高山茶园茶农采摘茶叶。 中工网记者 冉璐倩 摄

5月17日下午,发现最美铁路·春涌秦巴走西成网络宣传活动的“发现团”来到了位于汉中市勉县阜川镇唐家湾村,探访了国铁集团援建的沔水春高山茶园,一起感受生长在秦岭之中陕茶的独特魅力。

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风景宜人的沔水春高山茶园。 中工网记者 冉璐倩 摄

勉县位于陕、甘、川三地交界之处,以两汉三国文化驰名中外,吸引众多游客往来于此。又因位于汉中盆地西端又因北依秦岭,南靠巴山,中间汉江蜿蜒而过,气候湿润,四季分明,素有“西北江南”“鱼米之乡”的美称,这样的气候也为茶叶的生长提供了良好的条件。

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茶农展示茶叶。 中工网记者 冉璐倩 摄

“这是毛尖,香得很!”茶农从叶片上掐下一朵翠绿的嫩芽,递到记者面前,小小的叶片散发着淡淡的清香,使人心旷神怡。

“这里纬度高、海拔高、湿度大,茶叶的品质也非常高。”沔水春高山茶园的负责人对记者讲解到:“以前这里只有绿茶,我们现在有做花茶、红茶、白茶,后面慢慢还会做一些乌龙茶,让茶的种类更丰富些。主要也是为了带动老百姓和茶产业。目前当地的采茶季从原先的50多天延伸到了120天左右,公司+基地+茶农合作社,一起把茶叶产业发展起来!”

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图为茶园负责人向“发现团”讲解茶园概况。 中工网记者 冉璐倩 摄

“我们的目的还是希望让陕茶走出去,通过我们村的服务,加上企业引流,依托国铁帮扶消费助力,一起带动整个产业的发展!”茶园负责人表示。

作为中国首条穿越秦岭山脉的高速铁路,西成高铁不仅仅为人们的交通出行带来便捷,也使沿途的农业生产走上高速发展的道路。阜川镇全镇高山茶园达7.4万亩,在汉中市种植茶园的乡镇中面积最大,近年来在国铁集团的帮扶下,通过推动茶叶采摘、制茶体验、农家休闲、以及茶园的观光电商推广等项目的建设,搭建了以茶促旅,以旅带茶等多平台产业脉络,带动当地的群众增加了收入,提高了人们的生活水平。

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发现最美铁路的“发现团”在茶园体验采摘茶叶。 中工网记者 冉璐倩 摄

“汉中仙毫”是当地茶叶中最具代表性的产品之一,具有“高甜、高鲜、高香”和“低苦、低涩”的优良品质,并在视觉上呈现出“外形细秀如眉,汤色黄绿明亮”的观感,在味觉中也能体会到清香回甘、鲜甜醇爽显著特点。

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图为“汉中仙毫”。 中工网记者 冉璐倩 摄

体验完采摘后,“发现团”也品尝了加工后的茶叶成品。茶园的讲解员介绍:“采摘后新鲜茶叶嫩芽将会经过晾、烘、揉、炒等多道工序后变成我们现在看到一杯杯甘甜鲜爽的春茶!”刚说完,讲解员便将手中的春茶递了过来。

“发现团”的小伙伴们接过茶,一个个兴奋起来,先是端详着在杯中摇曳的茶叶,升腾的水气使茶香扑鼻而来,于是大家迫不及待的品尝起来!

茶水入口后,首先感受到的是清甜的口感,茶叶的苦涩并不明显,后调是茶香在味蕾中蔓延,回味无穷。

“尤其是在夏季,最能消暑解乏!”茶园的讲解员向大家说到。

不错,喝上一杯茶后,整个人也神清气爽了起来,仿佛伫立在茶香四溢的茶山之中,被茶香包裹着,忘却了城市中的尘世喧嚣。

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图为记者在体验采茶活动中采摘的茶叶。 中工网记者 冉璐倩 摄

“在后期我们将努力‘搭乘’好国铁帮扶下的这班列车,争取让更多的人认识陕茶,了解陕茶,让大家都能品尝到我们的高山茶叶!”茶园负责人的眼神中闪烁着光芒,向记者说到。

“午枕不成春草梦,落花风静煮茶香”,如今,在勉县阜川镇唐家湾村一片片小小的茶叶,正在春风中努力成长,等待成熟后沿着铁路走向更大的世界!

责任编辑:郑鑫

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