食品消费实现从匮乏到富足,衣着消费实现从穿暖到穿美 食品从匮乏到富足,食品烟酒支出水平大幅增长。改革开放前城乡居民的食品消费由于供给数量不足,品种单调,居民的消费水平较低。改革开放以来,食品供给实现了从匮乏到富足的转变,居民食品消费水平大幅增加。在居民食品消费水平提高的同时,消费结构发生了明显变化。2018年城镇居民人均粮食消费量110.0公斤,比1956年下降36.6%;人均猪肉消费量22.7公斤,比1956年增长2.9倍;人均牛羊肉消费量4.2公斤,比1956年增长1.6倍。 衣着从穿暖到穿美,实现成衣时尚化。新中国成立初期到改革开放之前,"新三年、旧三年、缝缝补补又三年"是城乡居民穿着状态的真实写照。1956年城镇居民人均衣着消费支出为33.1元,人均购买棉布35.0尺、呢绒和绸缎0.6尺、鞋0.7双。改革开放以后,城乡居民对衣着的需求从"穿暖"转为"穿美",服装的名牌化、时尚化和个性化成为人们的共同追求,衣着消费支出大幅增长。2018年城镇居民人均衣着消费为1808元,比1956年增长53.6倍;2018年农村居民人均衣着消费为648元,比1954年增长82.0倍。 [详细] |