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靠吃抗癌食物就能防癌？不现实

来源：北京青年报

2020-11-24 07:25:07

　　对于癌症这个威胁人类健康的“超级杀手”，大家已不再陌生。数据显示，我国每年新发癌症病例约380万，死亡人数约229万，发病率及死亡率呈现逐年上升趋势。不过，我们也不必谈“癌”色变。国际经验表明，采取积极预防、早期筛查、规范治疗等措施，对于降低癌症的发病率和死亡率具有显著效果。今天就与大家聊一聊，在与“癌症”对抗的路上，那些扰乱人心的谣言。

谣言一：吃抗癌食物就能防癌

　　真相：虽然某些食物里确实含有一些抗癌成分，但是单纯靠吃这种食物来抗癌不现实！就拿西兰花来说，它一直有“抗癌明星”的称号，然而根据研究数据来看，如果想要通过吃西兰花来达到抗癌的功效，必须每天吃5.4斤左右。但如果是这么个吃法，我们很可能会因为吃不下其他食物，而造成营养不均衡，反而不利于我们的健康。所以，仅仅依靠吃抗癌食物并不能防癌抗癌。

谣言二：放疗是烤电会把人烤坏

　　真相：放疗是通过放射线杀死癌细胞的一种常用的肿瘤治疗方式，有时被照射部位及比邻器官会发生一些放疗反应，比如被照射的皮肤出现发红、水泡，甚至皮肤破损，有的病人在晚期出现局部色素沉着，部分病人会出现食欲降低，或者恶心呕吐等，通过医生的正确处理都会顺利恢复，一般不会留下后遗症。随着放疗技术的进步，特别是近20年，放疗伴随着计算机技术、高清晰影像技术和立体定向技术等的高速发展，追求精确定位、精准规划、精确治疗，使放射治疗越来越安全，副反应越来越小，成为肿瘤治疗三大主流技术之一，就像一把看不见的“手术刀”。

　谣言三：鸡蛋是发物肿瘤患者不能吃

　　真相：我们都知道，短时间内消瘦是癌症的表现之一，这是因为癌症是一种慢性消耗性疾病，肿瘤细胞在增殖过程中需要大量的营养物质，这会导致患者营养消耗甚至消耗自身。所以，癌症病人对于各种营养物质的需要量比正常人都要高，当然也包括蛋白质。而鸡蛋能给癌症病人提供优质蛋白质，这种蛋白质更容易被吸收和利用，所以癌症病人是可以吃鸡蛋来补养身体，增强体质和抗癌能力。另外，需要注意的是，给癌症病人吃鸡蛋时，尽量选择煮鸡蛋和鸡蛋汤。有研究显示，带壳水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%，几乎能全部被人体吸收利用。

　谣言四：少吃饭能饿死肿瘤

　　真相：此前有文章宣称，癌细胞喜欢糖，所以癌症患者不要吃太多的糖，甚至少吃饭，以此饿死癌细胞。事实上，肿瘤细胞相对于正常细胞能够摄取更多葡萄糖和其他营养物质。癌症是一种慢性消耗性疾病，癌症患者需要更多的营养物质满足身体所需，抵抗疾病，节食不但不会饿死癌细胞，反而会让患者身体营养状况恶化，抵抗力下降，不利于抗癌治疗。当然，适当地少摄入糖，有利于减少肥胖和心血管内分泌基础疾病的发生。

　谣言五：癌痛用止痛药会上瘾副作用大

　　真相：对于癌痛，该用药时还是需要用，原因主要有两点。首先，提高生活质量是癌症病人的主要治疗目的之一，疼痛不仅会影响患者的日常活动、影响生活质量，还会引发焦虑，引起食欲下降、失眠，甚至精神都会受到不同程度的影响，免疫功能必然会受到损害，进而加重病情。另外，医生给病人用的止痛药主要分为两大类，一类属于作用于中枢神经系统阿片受体的止痛药，我们常常称为阿片类止痛药，这类止痛药具有成瘾性；另一类属于非阿片类止痛药，没有成瘾性，临床上通常称为“非甾体类止痛药”，如阿司匹林、布洛芬、扑热息痛等。如果患者的疼痛并不是特别剧烈，医生可能会给你使用非阿片类止痛药。即便给你用的是阿片类止痛药，只要在专业医生的指导下服用，也是不会上瘾的。

　　文/张健（火箭军特色医学中心）

责任编辑：高爽

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