嗨3天！非遗长桌宴全牛宴等你免费尝

2018-06-11 10:25:13 重庆晚报

　　端午小长假去哪儿？南山壹华里市集非遗美食等你免费尝！昨日，重庆晚报记者从南山壹华里获悉，位于南山的我市首个非遗特色市集——南山壹华里本周六（16日）正式开街。16日至18日，你可以在南山壹华里市集享受到非遗美食长桌宴、千人全牛宴免费吃等福利。

　　壹华里市集位于南山福寿路段，临街面长约500米，主要由森林公园和商业建筑组成，被定位为“手艺人最后的聚居地”的美食市集。作为重庆首个传统手工食品市集，这里把重庆非物质文化遗产和可能消失的传统手工艺汇聚起来，展示了一个极具民俗特色的文化重庆。

　　“壹华里市集内街巷纵横，梯田水稻、石磨小桥让你享受到城市中间的田园生活。”相关负责人告诉记者，市集里的建筑不仅具有川东民居特色，而且市集里的商铺采用前店后坊的形式，展现重庆传统手工酿造品、副食品、火锅、小吃。“游客在这里不仅可以尝到重庆美食，而且还能亲眼目睹这些美食的诞生过程，甚至可以亲身体验制作。”

　　“在这里美食可以从早吃到晚，仅小面就有胡壹碗重庆小面、南山派小面以及码头担担面，还有苕丝糖、麻糖、糖画、四合胡豆，让你重温小时候的味道。”相关负责人表示，市集汇聚了全重庆的非遗美食，包括涪陵油醪糟、赶水豆腐乳、俏表嫂酱菜、千张、甘婆婆醪糟、池鑫盛土蜂蜜。

　　从16日至18日，南山壹华里给市民准备了不少免费福利，让你在端午小长假嗨翻3天。相关负责人向记者介绍，开街第一天，壹华里推出非遗长桌宴免费吃，木洞油酥鸭、油醪糟、老幺泉水鸡、紫焰桂花酒、赶水豆腐乳、鬼城麻辣鸡等美食从街头摆到街尾，让你感受重庆地道的传统民俗魅力。此外，还有现场熏制的腊肉1000份免费送。

　　17日，壹华里市集推出千人免费全牛宴，原汁原味呈现老重庆坝坝宴味道。市集还准备了千份美食杂包，届时游客可以免费领取。

　　18日端午节当天，壹华里市集的传统手艺人还现场手把手教学包粽子，游客可以自己包免费拿。

　　除了美食，壹华里市集还有好玩的。比如李兴兰的手工羽毛毽坊、古法榨油体验。此外，市集背靠壹华里公园，据介绍，公园内落差近150米，站在山顶，可一览重庆主城六区，公园里的自然景观包括问天石、南坪钟、槐花港、通天岭、皇帝位、蝴蝶谷、飞天洞、祈愿壁等新南山八景以及六公里森林步道。到了夜晚，这里是俯瞰重庆夜景的又一个好去处。

　　重庆晚报记者何浩

编辑：卢云