白洋淀深冬挖藕人：冰层下探寻年夜饭鲜嫩滋味(图)

2019-01-24 14:35:56 中国新闻网

　　图为挖藕人正在用电锯切割冰层。　韩冰摄

　　据刘盼介绍，白洋淀挖藕一般从9月份开始，一直持续到春节前夕。莲藕是白洋淀淀边村、水区村民众过年必不可少的一道餐桌美味，白洋淀是北方最大的莲藕产地之一，相对其他产地的藕，白洋淀的藕生长年份较长，日照充足，口感鲜嫩甘甜。

　　图为挖藕人准备下水工作。　韩冰摄

　　深冬时节，白洋淀的挖藕人将取出的鲜藕装车运走，运往离此不远的高碑店市新发地农副产品市场，这些藕将为全国民众的年夜饭上增添鲜嫩滋味。

1 2 3 共3页

编辑：韩瑞敏

高清图库

“他乡·故乡”直击2019春运

2019年春运临近，12月23日，2019年春运火车票开始发售。铁路部门增加运力，出台多项措施方便售票，努力让广大人民群众有票买、买票方便。
中工民生跨年特别策划：“稳稳的幸福”

在平凡的生活中，他们用“心”温暖社会。烟火人间，他们是无名之辈、是小人物，但他们身上稳稳的幸福却浓缩着整个社会的生动写照。
天时人事日相催冬至阳生春又来

冬至又名“冬节”，既是二十四节气之一，也是一个传统节日，更有“冬至大如年”的说法，一家人围坐在一起吃上一顿饺子，和和美美。