河南老君山景区“一元午餐” 无人值守收入不减反多

2018-10-05 09:44:14 北京青年报

　　去年国庆黄金周，河南老君山景区推出“一元午餐”解决游客用餐问题，今年国庆假期，老君山景区再次延续这一传统，并对餐品和服务升级换代，推出升级版“一元午餐”。老君山景区负责人徐雷告诉北京青年报记者，今年国庆长假已连续四天推出“一元午餐”，虽然是无人值守，但这几天每日的收入都高于发放的餐品数，“第一天多了75元，之后几天有多几十元也有多一百多元的”，徐雷说，希望“一元午餐”成为老君山的一项特色坚持下去。

“一元午餐”今年升级换代

　　去年国庆假期，河南省5A级景区老君山推出无人值守的“一元午餐”，游客自行投币一元钱，购买包括面条、馒头、荷包蛋在内的“一元套餐”。据景区负责人介绍，去年由于天气原因，整个十一假期只有10月5日推出了该项服务。

　　今年十一黄金周，老君山景区再次推出“一元午餐”，并对餐品进行了升级改造，游客投币一元钱，便可以吃到由面条、馒头和烤肠组成的“一元午餐”。

　　老君山景区负责人徐雷告诉北青报记者，去年因为第一次推出，准备比较仓促。今年他们特地支起了一个印有“一元午餐”的大圆盘桌，并在周围摆上凳子，让游客能坐着舒舒服服地用餐。此外，徐雷表示，今年景区特别邀请当地食药监部门介入，从源头把控食品安全，让游客吃得更安心。

　每天收入都高于售卖餐品数

　　徐雷介绍，今年将煎蛋换成烤肠之后，食材成本有一定上涨，“但是我们的食材用的主要是本地农产品，厨师也都是景区自己的厨师，成本不算高”，徐雷说，超出部分就由景区补贴，“也是给游客提供一个暖心服务”。

　　从国庆假期的第一天开始，老君山景区已经连续四天推出“一元午餐”，每日都能吸引上千位游客前来就餐。虽然是无人值守，但这几天每日的收入都高于发放的餐品数，“第一天多了75元，之后几天有多几十元也有多一百多元的。”徐雷说。

　　有游客接受采访时表示，能在景区里花一元钱吃到热乎又美味的午餐，感觉非常值。徐雷介绍，“一元午餐”只是一个概念，之所以不免费提供，一方面是防止有人“凑热闹”浪费食物，另一方面也是考虑到游客尊严，游客花钱消费，不是嗟来之食，吃得也理直气壮。

希望把一元午餐做成景区特色

　　老君山景区位于河南省洛阳市栾川县城东南3千米处，海拔较高，虽然刚刚进入10月，但平均气温也只有十几度。徐雷告诉北青报记者，原先他经常看到游客大冷天吃着面包喝着凉矿泉水，觉得挺不忍心的，想让游客在景区吃上一碗热乎乎的饭。

　　自从去年十一黄金周推出一元午餐后，往来游客评价都觉得很暖心。于是，今年黄金周老君山景区再次推出一元午餐。徐雷表示，黄金周后几天，只要天气允许，他们每天中午都会推出2000份左右的“一元午餐”。今后， “一元午餐”也会视天气和客流量状况继续推出，“希望‘一元午餐’成为老君山的一项特色”。

　　记者杨凡实习生张月朦