天赋河套 “丰收节”上瓜果飘香

2020-09-22 13:23:46　来源：央视新闻客户端

　　眼下丰收的季节里，自然少不了各种农产品的身影。我们到内蒙古农民丰收节主会场上的农产品展示厅，去感受一下天赋河套的瓜果飘香。

　　内蒙古台记者正一：我现在所在的位置，是巴彦淖尔天赋河套农产品的展示区，在这有几十斤重的大南瓜，还有琳琅满目的瓜果。这个大南瓜可不是模型，是刚刚从地里采摘下来的，新鲜的。

　　今天在丰收节农产品的展示区里，我们看到还有当地的一些特色农产品，这是三道桥的西瓜、这是磴口的甜瓜，这边还有当地特色的番茄。在这儿不仅能闻到浓浓的瓜果飘香，还能品尝到非常甜美的丰收的味道。

　　巴彦淖尔位于黄河几字弯的最北端，黄河流入巴彦淖尔，滋养了800里河套米粮川，这里每年的粮食产量有65亿斤，有机原奶的产量是38万吨，瓜子的产量占到全世界的3/4。

　　作为一个当地人，我也特别想在节目中向大家介绍一下我们这里的明星的特色产品。南瓜可以说是蔬菜里边的大个头了，但是我们这里的主推的是这样小的，叫贝贝南瓜的一个网红产品。这里有蒸好的，我们看一下，热气腾腾、香气扑鼻，既有这个南瓜的清香，也有板栗的粉糯，在这里想告诉大家的是，我们这个南瓜的糖分呢，是以木糖为主的，所以说只要你喜欢吃，不用控制，敞开了吃，不会长胖的。

　　巴彦淖尔的面粉有一个特点就是筋道，能把面吹成气球。这么筋道的面粉，是不是里面有一些添加剂啊？在这里我可以肯定的告诉您，绝活的手艺来源于材料，我们巴彦淖尔的河套小麦面粉也是由国家质检总局统一发布的国家地理标志保护产品，这个面粉里面的蛋白质、沉降值、还有粉质含量，都是天然形成的。

　　天然的小麦为什么就这么筋道呢？接下来我们再来看一个我们小麦根部的缩略模型，大家就都明白了。实际上小麦的根部，在我们这里能长到两米以上，是地表的4到5倍，根扎得越深，所吸收的养分和水分就越来越丰富。巴彦淖尔地区的土壤层也是非常丰富，有黄河的冲积层和沉积层，每一层不同的土壤会给小麦的根部带来不同的养分。

　　这里的小麦不仅有土壤优势，还有气候和水源的优势。河套灌区的小麦可以说是种在冰上、收在火上，3月份小麦播种的季节天气寒冷，小麦播种后，根部能迅速扎入到土壤里，7月份到了小麦收割的季节，这里的气候炎热，可以使小麦的籽粒迅速灌浆，形成较多的蛋白质，再加上黄河水的滋养，有热风不减产，让这里的小麦品质得到了大大的提高。