大飞机花灯、雨花石汤团——上海的元宵节有点“潮”

2019-02-19 20:41:46 新华网

　　新华社上海2月19日电题：大飞机花灯、雨花石汤团——上海的元宵节有点“潮”

　　新华社记者龚雯

　　正月十五闹元宵，是中国农历新年的压轴大戏。去哪儿逛灯会、猜灯谜、吃汤团？作为国家级非物质文化遗产项目的豫园新春民俗艺术灯会，不仅延续了传统，又增添了“潮”味，吸引了不少游客特来挤挤人气、沾沾喜气。

　　据悉，豫园灯会在“金亥纳福迎华诞·改革开放再出发”的总主题下，以“家庭”“城市”“国家”为主线，在黄金广场、九曲桥广场、华宝楼广场，分别打造民间祈福、卓越城市、祖国华诞为主题的三大特色片区。

　　记者在现场看到，火树银花般的一片灯海融合了经典与现代，如同一台精美的艺术盛宴。其中C919大飞机、东方明珠、9米高的卡通财神猪等造型的灯组，以及九曲桥桥身和湖心亭的LED染色灯，引得不少游客驻足拍照，还有年轻人穿着汉服来赏灯，成为一道靓丽的风景线。

　　豫园文化商业集团灯彩及文化活动事业部总经理徐?称，今年豫园灯会尝试了多个首次：首次推出线上线下同步购票服务，减少游客在高峰期排队时间；首次引入互动灯组，增加游客赏灯趣味性，即踩一踩自行车就能“点亮”一颗巨大的爱心；首次在猜灯谜的灯笼上添加二维码，方便游客及时知晓谜底。

　　当游客欢天喜地庆祝节日之际，亦是工作人员最忙碌的时刻。来自四川自贡的毛红，今年51岁，从事彩灯行业20年。这次他和同事一起参与了豫园灯会中的6个灯组，其中华宝楼广场前高达9米的卡通财神猪就是出自他们的双手。

　　毛红说，从制灯、装灯、守灯、拆灯，一个环节都不能落、更不能错。制灯环节，最重要的是靠手工技艺结合特殊材质的绸布、防水灯等，高度还原设计图，让花灯既看着生动活泼又经得起风吹雨淋；装灯时，要算好焊接、配重、抱箍、防风绳等安全措施的比例与位置，不能破坏古建筑；守灯期间，每天要巡查灯泡、绸布、转轴、钢架结构等是否完好；在最后的拆灯环节，需小心翼翼并克服深夜作业的疲劳。

　　“只要看灯的人高兴，我们再辛苦也值得。”同样来自四川自贡的梁强，自2018年9月参与豫园灯会设计至今一直在上海，他和同事们承担了本届豫园灯会中难度系数较大的装灯、守灯任务。“随着技术越来越进步，期待以后能做出更灵动的彩灯，供大家观赏。”

　　除了逛花灯、猜灯谜，元宵节必不可少的还有“吃”。据宁波汤团店豫园商城店的店长徐正留介绍，春节期间店里每天平均可以卖出约6万只汤团，预计元宵节当天能售出10万只，除了甜馅的黑洋酥、咸馅的蟹粉鲜肉最受欢迎外，新推出的雨花石汤团（用咖啡粉、南瓜泥为原料，枣泥和核桃为馅料）已成为“网红”，每天下午不到三点就售罄。

　　九曲桥畔的“百年”南翔馒头店升级改造后，小笼馒头的馅料扩展到松茸、蟹腿肉、纯素、鲅鱼等近10种，如今店里的赏灯景观位也是一座难求，春节期间往往需要提前3-5天预订。

　　豫园商城相关负责人称，为了顺应消费升级、打响上海购物、上海服务品牌，给海内外游客提供更好的游园体验，今年灯会期间，除了南翔馒头店、绿波廊等老字号，杏花楼、大壶春、松鹤楼等一批新入驻的老字号也为观灯者带来新体验。灯会结束后，绿波廊将进行约5个月的闭店升级改造，未来豫园将规划打造一个2000多平方米的“舌尖上的江南”美食区域。

编辑：徐林