各地各部门综合施措让节俭用餐成为新风尚

2020-08-20 07:35:13　来源：人民日报

　　国家广电总局部署相关工作深入宣传阐释推动融合传播营造浪费可耻节约为荣氛围（厉行节约反对浪费）

　　本报北京8月19日电（记者张贺、刘阳）为贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，国家广电总局迅速部署各级广播电视媒体做好相关宣传工作，推动融合传播，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

　　各级广电媒体深入宣传阐释习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，及时做好全国各地深入贯彻落实的宣传报道。湖南卫视报道《落实习近平总书记重要指示精神湖南各地餐馆食堂抵制“舌尖上的浪费”》《专家解读：粮食生产连年丰收为什么还要敲响杜绝浪费的警钟？》等，通过实地走访、专家采访等形式，为制止餐饮浪费行为支招。上海东方卫视关注全国人大常委会法工委成立专班开展制止餐饮浪费行为立法工作，并及时推出《短视频平台回应“大胃王吃播” 宣扬量大多吃将给予删除、关停、封号等处罚》等报道。北京卫视策划推出“厉行节约，反对浪费”主题宣传片，从“点餐”“分餐”“打包”等方面进行主题宣传。浙江卫视推出《对“舌尖上的浪费”说不》，通过记者暗访，调查各地存在的餐饮浪费现象及开展“光盘行动”取得的积极成效。江苏卫视播发《厉行节约从我做起：今天你光盘了吗？》等多条报道和评论。

　　各级广电媒体还推动融媒体传播，扩大宣传覆盖面和影响力。

　　国家机关事务管理局发挥示范引领作用坚决制止餐饮浪费（厉行节约反对浪费）

　　本报北京8月19日电（记者江琳）为贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，日前，国家机关事务管理局通过出台政策文件、健全长效机制等举措，进一步推动全国公共机构节约粮食工作，为在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围，发挥公共机构示范引领作用。

　　组织各级公共机构节能主管部门及时传达、深入学习习近平总书记重要指示精神，督促指导各地区、各部门认真总结党的十八大以来公共机构节约粮食工作开展情况、典型经验做法，研究制定推动公共机构开展制止餐饮浪费行为工作的具体措施。

　　以节约型公共机构创建为抓手，扎实推进节约粮食工作。重点抓好公共机构所属食堂、接待宾馆的用餐节约，将制止餐饮浪费行为纳入绿色食堂建设标准，要求改进餐饮服务方式，做到按用餐人数配餐，供应小份菜、半份菜，在醒目位置张贴摆放宣传标识，鼓励按需、少量、多次取餐，持续开展“光盘行动”，主动引导文明用餐；将制止餐饮浪费工作纳入公共机构节能年度考核范围，加大对餐饮浪费行为的监督检查力度，适度曝光浪费行为、典型案例以及推动工作不力的单位。

　　浙江杭州细化措施让节俭用餐成为新风尚（厉行节约反对浪费）

　　本报杭州8月19日电（记者窦瀚洋）到了饭点，浙江杭州拱墅区运河上街商业中心的餐馆内座无虚席，走进新白鹿餐厅，这里推出的“小份菜”成了食客的“新宠”。正在就餐的顾客张琪说：“‘小份菜’满足了客人就餐人数少、食量小的情况，这个做法既节约又贴心。”

　　餐厅前厅经理王田旭告诉记者，“小份菜”一经推出便得到顾客点赞，“剩菜量比以往减少很多，以前每万元营业额大概会产生120升泔水，推行‘小份菜’后泔水量下降了30%。”

　　杭州市各级政府采取有效措施，制止餐饮浪费行为。走进下城区行政服务中心机关食堂，正值午餐时间，大厅已基本坐满，66张餐桌上统一摆放着倡议牌，“光盘行动、节俭养德”的标语引人注目。据了解，下城区文明办联合该区机关事务中心在机关食堂开展“制止餐饮浪费、倡导勤俭节约”宣传倡议。刚结束就餐的公职人员赵晶对记者说：“回家后我还要培养孩子的节约意识，让爱惜粮食成为全家人的好习惯。”

　　杭州市江干区纪委监委紧盯公务接待、公款消费，进一步明确接待标准、支付报销要求。“我们以随机抽查、不定期检查的方式，下沉到辖区饭店、农家乐等餐饮场所，针对是否存在违规公款吃喝、超标接待等情况开展督查。”江干区纪委书记、监委主任赵欣浩介绍，接下来将督促对食堂加强管理，严格把控原材料采购和菜品烹饪。

编辑：王妍