本集制作：韩瑞敏
这场发端于40年前的伟大变革，开启了中国历史一个崭新阶段。40年来，从农村到城市，从试点到推广，从经济体制改革到全面深化改革，中国人民用双手书写了国家和民族发展的壮丽史诗，中华大地发生了感天动地的伟大变革。
老人们常说“新三年、旧三年、缝缝补补又三年”，过去，我国各类消费品都非常短缺，节俭过日子是那时候人们生活准则。
在改革开放之前，人们着装比较简单，款式基本上是中山装、军便装、人民装、两用衫的天下，色彩主要是蓝、绿、灰“老三色”。
1978年后，改革开放的春风也摇曳着人们的衣衫，喇叭裤、蝙蝠衫、棒针衫等外来的“奇装异服”得到年轻人的青睐。而随着中国纺织工业的发展，新事物涤纶服装开始流行，“的确良”衬衫、碎花裙，成为上世纪80年代时髦男女的首选。
如果说80年代是从单一走向多元，那90年代的服装则进一步与世界接轨。职业女性开始穿起套装，男士服装的商务休闲概念开始兴起。衬衫、T恤、风衣、羽绒服、羊毛衫……适合不同场合的服装类型丰富多彩；牛仔装、紧身T恤、露脐短衫、吊带背心、迷你裙……是年轻人的个性表达。
进入21世纪，人们物质生活无虞，回归自然、返璞归真的精神追求带来棉麻服装的回潮，挑战自我的户外运动服装成为全民装备。而随着我国综合国力和国际地位的不断提升，近年来，具有民族风格和传统文化特色的新中式服装日益受到青睐。
经过短短40年的发展，我国社会的消费价值观已经变得非常包容和多元化，各种款型的衣服、各类颜色的头发、各种风格的妆容，各式各样的生活方式，都能毫无顾忌地展示，个性得到充分的张扬，消费自由得到充分的诠释，节俭不再是社会唯一的标准，借贷消费成为新宠，过度消费、奢侈消费成为很多人新的生活目标，但同时，也有人返璞归真，崇尚简单生活，整个社会的消费价值观越来越个性化、多元化。[更多]
匆匆数年，新世纪来临时，城市百姓突然发现，不再发愁没衣穿，而是发愁衣柜塞不下——每家都会有几件买来后就没拆封的新衣。服装面料向真丝、羊毛等转变，款式开始讲究时尚个性。
中国人信奉“民以食为天”。改革开放40年里，老百姓的饮食从满足温饱到丰盛美味，再到追求营养健康，一餐一饭的细节，堪称“舌尖上的改革开放”。
家住北京东城区的孟宪起今年75岁了，提起餐桌上的变化，老人家感慨万千：1985年，那时还是凭粮本按月去买粮，孟宪起家的定量是110多斤，两个儿子都是能吃长身体的时候，每个月家里的粮食都不够吃，一到月底就犯愁，不得不找亲戚朋友借。
随着经济的发展，粮食和副食品不断丰富，粮票也可以到街上和单位食堂买馒头和大饼；再后来，取消了粮食定量和粮票，市场上各种面食应有尽有、花样繁多。原来在餐桌上要让来让去的馒头变成了最普通的主食，反而是那些粗粮做的食品身价更高了。这一贵一贱，变化中是几十年来老百姓物质生活的极大丰富，人们不再仅仅追求吃得饱，还要吃得健康吃得好。
除了主食，各种蔬菜、水产品现如今也极大丰富。如果说40年前，蔬菜是“有什么吃什么”，无外乎白菜、萝卜、土豆老三样；那40年后的今天，蔬菜种类多到叫不出名字，想吃什么就有什么。
昔日金贵的白面馒头如今成了再普通不过的主食，吃一顿洋快餐也由曾经的“奢侈消费”变成日常消费，更多的中餐企业出海捞金，中国餐饮市场规模攀升700倍……改革开放40年来，小小餐桌上的变化浸透着老百姓生活中的苦辣酸甜，记录着老百姓生活水平的不断提高，也见证着中国经济的飞速变化，见证了我国综合国力的提升。[更多]
家住东城区朝内头条社区的孟宪起今年75岁了，老人家生于物质匮乏年代，提起餐桌上的变化，老人家最想分享的就是他和半碗面、一屉馒头的故事。
1987年11月12日，肯德基中国的第一家餐厅在前门西大街正阳市场1号开业，这也是进入中国的第一家外资餐饮，开业那天吸引了无数前来尝鲜儿的顾客
在老百姓看来，房子不是家，但有房才有家。房子，绝对是我们生活中最最最重要的事。改革开放40年来，老百姓的居住条件和质量显著提升。
40年前，绝大多数城镇居民租住单位或房屋管理部门的房屋，只有少数居民拥有自己的住房。人口多、住房面积小、三代同居一室是当时较为普遍的现象。当年有首歌，唱出了许多人的心声：“我想要有个家，一个不需要多大的地方。”40年后，全社会竣工的住宅面积达到15.5亿平方米；城镇居民、农村居民人均住房建筑面积分别比1978年增加30.2平方米、38.6平方米。新建住宅种类丰富多彩，既有普通住宅、公寓式住宅，也有高档住宅、别墅等。
40年前，许多城乡居民住的是冬冷夏热的平房、筒子楼，大部分还没有独立卫生间。冬天起夜的时候，得顶着嗖嗖的冷风走街串巷，那画面就是脑补一下也够“酸爽”的！40年后，随着棚户区改造和贫困地区危旧房改造项目推进，城市里许多蜗居的平房变成了高大的楼房，农村许多家庭也告别了低矮、破旧、设施简陋的住房。
此外，40年前烧的是黑煤球，40年后通上了天然气。40年前挑灯夜战用的是煤油灯，40年后用的是节能灯，还要LED的。2017年，城乡居民有管道供水入户的住户比重达到97.7%和74.6%。
在住房条件明显改善的同时，城乡居民的居住质量也明显提升。城市和乡村各种新建住宅小区和谐美丽……总之，这40年来，居住的环境越来越好了。老百姓在享受着新生活，也创造着新生活。[更多]
在河北承德市双桥区的一处高档小区里，92岁的李振起和老伴在这里安享晚年。翻开一本泛黄的相册，曾经熟悉的影像，瞬间勾起了无限思绪。“几十年间，家的变化太大了！”李振起手指着的一张照片，将时光迁回到上世纪80年代。
刘璇是改革开放的同龄人，看着四合院的模型，好像回到了小时候。
交通是国民经济的基础，是经济社会发展的先行官。在交通强国建设如火如荼的当下，回望过去40年交通发展，也能看出时代的进步和变迁。
“40年前的广州，大街小巷都比较狭窄，道路两旁屋铺错落交集，相对灵活的自行车是人们最佳代步工具。”现年61岁的广州市民梁永乐，在他17岁那年拥有一辆“五羊牌”自行车，“上世纪80年代末，上班高峰期的海珠桥全是‘自行车大军’，大街小巷也充满自行车‘铃铃’的声音”。
1979年，中国春运历史性突破1亿人次。“一票难求”成为此后每年春运的焦点。2018年春运，全国旅客发送量约为30亿人次。这意味着，40年间，中国春运规模扩大了30倍。
如今，中国高铁通车里程超过2万公里，跃居全球第一，并创下最高运营时速、最低运营温度纪录。近几年来，中国高铁频繁实现“走出去”，兴建土耳其第一条高铁、俄罗斯第一条高铁……
2018年末，家住河北石家庄的冯先生和儿子专门乘坐高铁来北京参观展览，一个多小时就能从石家庄抵达北京，这在过去是不可想象的。
改革开放40年来，交通道路四通八达，不仅家用汽车步入寻常百姓家，居民出行还可以骑共享单车、叫网约车，出行更便捷。“等你长大，也许就进入无人驾驶时代了。”冯先生对孩子说，“你们这一代的明天会更好！”
从主要依靠步行，到拥有第一辆自行车；从时速几十公里的绿皮车，到时速300多公里的高铁；从长时间排队只为搭上一辆公交车，到如今手机一开就能叫到网约车……改革开放40年来，中国居民出行方式发生巨大进步。[更多]
从步行到加重自行车，从轻便自行车到电动车，从汽车再到共享单车。对于仲建新一家来说，改革开放40年来三代人出行交通方式的改变，正是我国人民生活质量改善、生活理念转变的一个缩影。
退休半年多，赵新华还是常常在凌晨三四点从睡梦中醒过来。此前37个年头中，这都是她起床准备去上班的时间点。
如今，随着高铁不断提速，中国已经迈入时速两三百公里的高速交通时代。而这列时速二三十公里的慢火车，成了见证中国改革开放40年来铁路发展的“活化石”，映衬着中国铁路不断提速的过程。
40年来，百姓生活不断改善，大事件中、细微之处，幸福感和获得感已浸润生活。人们流连于老物件展柜前，看40年来电视的变迁。
1986年，北京开通了第一家寻呼台126台。BP机一响，人们就迫不及待地直奔公用电话亭。不少人至今还记得北京寻呼台当年那个名句：声声百斯特，遥遥两心知。
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