野外驻训进行时｜驻训开设“休闲广场” 餐桌不见“六菜一汤”

2020-10-12 08:23:05　来源：解放军报

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　　写在前面

　　新军事训练大纲规定，担任全训任务的部队每年野外驻训时间不少于4个月，这对官兵身心是一个不小的考验。当前，各单位野外驻训进行得如火如荼，发生在驻训场上的故事越来越多地进入我们的视野。本期“基层传真”选用的两篇稿件，引发了编者关于野外驻训的一点思考。

　　——编者

　　故事1：

　　驻训开设“休闲广场”

　　■陶磊

　　第82集团军某旅野外驻训地选址偏远，原本前不着村后不靠店，可随着一座座绿色帐篷立起，一辆辆个体售货车“闻风而来”，日用物品、数码产品、烧烤小吃……营区外道路宛如小型商业步行街。

　　官兵野外驻训，帐外叫卖不停，这给部队人员管控、失泄密防范、饮食安全等方面带来不小隐患，如何避免问题发生，成为摆在旅党委面前的一道难题。“部队走到哪，商贩就跟到哪，哪怕是荒山野坡，他们都能想办法跟过去。”四营副教导员刘晓告诉笔者，受到场地限制，部队每年野外驻训地点相对固定，周围村镇商贩对当地道路非常熟悉，所以一直如影随形。

　　既然“供货源头”无法掐断，那只能切断“购买需求”。经过调研，该旅领导发现，这些商贩提供的商品大多并非驻训生活必需品，官兵来逛也很少是目的明确地购物，而是出于一种“小摊情结”。“与其说去吃吃买买，不如说是给枯燥的驻训生活添几分乐趣。”战士张勇坦言，艰苦训练之余，青年官兵也需放松心情、缓解心理压力、宣泄不良情绪。

　　该旅将这一情况作为整改抓手，开设“野训休闲广场”和各类“野味”十足的文化娱乐和生活服务项目，满足官兵需求。很快，随着官兵的目光从小摊转回了营区，“野训休闲广场”人头攒动，好不热闹，而营门外的摊位也渐渐没了生意。

　　故事2：

　　餐桌不见“六菜一汤”

　　■赵焕斌王语梁张居俊

　　连日来，第78集团军某旅野外驻训场上热火朝天。考虑到全营官兵都在驻训场连轴转，该旅炮兵营特意要求炊事班精心制作“六菜一汤”，保证官兵高强度训练营养补充不断线。

　　然而，就餐时，营教导员陈继伟却发现，明明有“六菜一汤”，可大多官兵只打一两种，有三个菜几乎无人问津，个别官兵甚至还自己带了榨菜。

　　“这菜味道很好啊，怎么没人吃？”陈继伟就地调研。“就一个大饭盒，菜种类多了混在一起，味道有点怪”“天气热，训练强度又大，有些‘硬菜’太油腻”……官兵的理由五花八门，却反映出伙食保障未能精准对接任务实际需求的深层次问题。

　　这件事引起该旅党委的重视：“舌尖连着战斗力，美味不能少，‘野味’‘战味’更要足！”该旅随后对驻训伙食保障进行调整，以野外条件下易制作、好入口、能快速补充能量为标准制订新食谱，增加压缩饼干、野战食品实吃次数；对官兵饭盒进行模块化设计，准备大小食盒自由搭配；要求炊事班根据环境变化、训练任务特点等进行灵活保障。

　　经过一番调整，该旅驻训餐桌上没有了“六菜一汤”，但每一道菜的质量和受欢迎程度却直线上升，剩菜剩饭更是寥寥无几。结束一天训练的上等兵王大龙边打饭边感慨：“现在吃得饱又吃得好，训练起来更有劲了。”

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编辑：王妍