原标题：平凉市总推进“爱心早餐工程”，吸引当地爱心餐馆和企业参与其中——（引题）

一份爱心餐 温暖一座城（主题）

工人日报-中工网记者 康劲 通讯员 郭惠民

“是工会发放的爱心卡，让我们吃上热乎乎的早餐。”6点30分，曙光初现，甘肃省平凉市环卫工人姚金海和石彩琴完成当天第一次清扫任务，走进穆子记三味辣子牛肉面馆。店长余先年看到两人坐在桌前，立即将一份小菜端过去：“辛苦了，祝你们用餐愉快。”

一份早餐，是对一群人的关爱，也传递了一座城的温暖。今年以来，平凉市总工会全面推进“爱心早餐工程”，通过“一元爱心餐”等方式为环卫工人送上工会组织的关爱，吸引当地32家牛肉面馆、早餐店参与其中。许多企业和爱心人士捐款助力，携手传递人间真情。

放大“爱心早餐”公益效应

今年初，平凉市总提出“爱心早餐工程”后，静宁县总工会积极行动，联合县市场监管局和县环卫局，根据环卫工人清洁作业分布，遴选了区域内的15家牛肉面馆、早餐店洽谈合作并签订合同，在店铺悬挂“爱心早餐店”标识牌。

静宁县总工会党组书记、常务副主席樊尚平说，“爱心早餐”坚持多方出资共建原则，费用通过店铺让利、社会各界捐赠、县总保底，让环卫工人只出1元即可吃到“爱心早餐”。

兰牛王纯汤牛肉面馆、宝升福酸菜牛肉面馆等店铺在做好“爱心牛肉面”的同时，还根据环卫工人需要赠送小菜或鸡蛋、丸子，让环卫工人的早餐更有营养。

“‘爱心早餐’是工会组织关心关爱环卫一线职工的暖心之举。”静宁县环卫局局长邹少波说，目前该局264名一线环卫工人都享受到了这份来自“娘家人”的温暖。

为放大“爱心早餐”的公益效应，静宁县总发出为环卫工人提供“爱心早餐”的倡议书，当地企业和爱心人士纷纷响应。甘肃嘉恩集团服务有限公司董事长王都成来到县总表达捐款意愿。他说：“这是企业承担社会责任的一次机会，感谢工会搭建的平台。”

用心用情做好“一份餐”

崆峒区是平凉市的主城区，穆子记三味辣子兰州牛肉面馆就位于当地的繁华街区，是一家24小时营业的品牌连锁店，每天消费者络绎不绝。

今年初，崆峒区城市管理执法局、环境卫生处按照“就近、方便、安全”的原则，采取“商家让利、政府买单”的形式，确定了穆子记三味辣子牛肉面等17家爱心早餐店，并签订服务协议，为环卫工人长期提供免费早餐服务，解决了中心城区1937名环卫工人“吃饭难”问题。

按照协议，早餐供应品种及标准为牛肉面1份或凉面1份。为让环卫工人吃得可口舒心，各牛肉面馆和早餐店在提供同等价值餐食的基础上，还提供包子、油饼、鸡蛋、稀饭、小菜等餐品。

与此同时，崆峒区总工会对接有关方面，协助党委、政府把这件为民实事办实办好，加大对爱心早餐企业的支持力度，开展爱心帮扶、生活救助等服务，通过各种方式鼓励企业用心用情做好“一份餐”。

打造工会特色服务品牌

在静宁县中医院附近的兰州陈记牛肉面馆，每天早晨店内人头攒动。刚清扫完街道的环卫工人张琴和靳晓玲走进面馆，拿出静宁县总工会发放的户外劳动者爱心早餐券。店长尚伟利热情地招呼着她们，不一会儿，两碗热气腾腾的牛肉面就端上桌，张琴和靳晓玲吃得热热乎乎，疲惫顿消。

“环卫工人用辛勤的汗水扮靓了城市，能为他们提供优质早餐是我们的光荣。”尚伟利说。

“要常态化关心关爱环卫工人群体，保障大家都能吃上爱心餐、放心餐、安全餐。”平凉市总工会党组书记、常务副主席赵锋表示，通过推进“爱心早餐工程”，营造了尊重劳动、崇尚劳动、关爱劳动者的氛围。

目前，平凉市总正在争取多方支持，努力将“爱心早餐工程”推广到全市5个县(市、区)，力争今年底实现全覆盖，打造工会特色服务品牌。