刘翔在卖黄鳝的摊位停留时间最长,似乎是想用鳝鱼作为料理的主角,为了考验刘翔,在摊主和两位味道使者的鼓励下,刘翔徒手捞鳝鱼,还亲手将捞上来的鳝鱼去骨划丝,尽管摊主只教了一遍,刘翔却很快学会了,并有模有样地处理起鳝鱼来,随后,摊主检查了刘翔处理过的鳝鱼,尽管浪费了不少,但总体来说还是专业的!