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非遗奶制品制作传承人热心传播手艺

2018-07-20 07:01:10

传承非遗助就业

7月18日，陶高（左）为乌仁演示将搅拌好的乳团放入模具。

　　在内蒙古自治区锡林郭勒盟正蓝旗（县），奶制品制作历史悠久。家住正蓝旗的陶高，39年来坚持用传统工艺制作奶制品。作为国家级非遗项目奶制品制作技艺（察干伊德）的传承人，陶高多年来免费向当地群众传授奶制品制作技艺，一些人还在她的帮助下经营起了自己的手工奶食品店铺。

新华社记者刘磊摄

来源：新华社

编辑：梁雨桐

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