“感谢劳模的爱心餐，太美味了！”前不久，在安徽省工人半汤温泉疗养院隔离休整的安徽省第五批支援湖北医疗队队员吃着党的十九大代表、全国劳动模范、歙县披云山庄副总经理晏文娟和团队成员精心烹饪的“劳模爱心餐”，发出了由衷的赞叹。徽府红烧肉、徽州毛豆腐、红焖黑虎虾、蛋花荠菜羹……晏文娟和团队成员用自带的地道食材，辅以深厚真挚的感情，为凯旋的医疗队队员们送去了一道道色香味俱全的徽州菜肴。
20多年来，晏文娟迎来送往一批又一批顾客，直接参与了1000多场不同规格的接待工作。从最基层的服务员，到餐饮部副经理、质检部经理，再到客房部经理、营销部经理，无论工作内容发生着怎样的改变，高标准、严要求是她一贯的作风。晏文娟把“服务无小事，服务无止境，把服务做到极致”作为自己的座右铭，以实际行动诠释着新时代的工匠精神。
练就“金刚钻”
“即便是最普通的一个岗位，也能够以最高的标准，展现自己的人生价值。”晏文娟深知，要想成为岗位上的佼佼者，就得掌握这个岗位需要具备的“看家本领”。
早些年，晏文娟在黄山花溪饭店实习时，就曾亮出过自己的绝活。当时，一位客户在家中设宴30余桌款待亲朋，她被抽调去做服务工作。由于客户家里没有托盘，宴席又分别位于1至4楼，上菜速度受到了很大影响。为了尽快上菜，晏文娟一只手稳稳地托起6盘菜穿梭于酒席间。“一个小姑娘竟然有这样的本领，真是了不起！”客户看到后惊诧不已。
1999年3月，晏文娟正式成为了披云山庄的一员，她开始负责吧台工作。在这个看似不起眼的工作岗位上，她再次展现了过人的勤奋和毅力。下班之后的她并不热衷于休闲娱乐，而是常常把收集来的废纸剪成长条状，独自躲在宿舍里练习点钞技能。渐渐地，晏文娟成为披云山庄收银速度最快的员工之一。
真情赢“芳心”
出色的工作表现让晏文娟逐步走上了管理岗位。她主管的餐饮部围绕打造民族餐饮文化品牌这一目标，秉持着“亲情管理稳定顾客，标准管理稳定产品，细节管理稳定服务”的理念，形成了独具特色的餐饮服务，深受客户好评。
随着知名度的提升，披云山庄的客源逐渐增多，为了进一步留住客户资源，强化酒店的市场基础，晏文娟本着“一切为顾客着想，一切让顾客满意”的宗旨，尽心尽力地为客户提供最优质的服务，不放过任何一个细节。当客户生日临近时，她会及时寄出贺卡，送出祝福；当联系客户又恰逢出差时，她会利用短信、微信给予问候，用情感沟通缩短心灵距离。在这样“感动式”服务的过程中，晏文娟往往需要投入大量的时间和精力，有时还要牺牲小我。但她说：“我不怕被冷落，也不怕吃闭门羹，我始终相信只要真诚地与客户交流，用人性化的营销方式感动客户，就能把客人的不够了解转换为自觉光临。”
勇担新使命
近年来，在当选为歙县、黄山市、安徽省和全国劳动模范后，晏文娟仍然保持着谦虚朴实的作风，并积极发挥先锋模范带头作用，以省级劳模创新工作室为载体，多次为农家乐服务人员、星级饭店服务人员开展培训，为黄山市的全域旅游发展提供人才支持。
去年4月，安徽省财贸轻纺烟草行业劳模（工匠）创新工作室联盟在歙县成立。这是我省首家跨地区、跨行业、跨企业的劳模（工匠）创新工作室联盟。晏文娟是联盟筹备组组长，也是联盟的发起人。“希望能够借助这样的联盟，为全省财贸轻纺烟草行业劳动模范、工匠人才搭建相互交流、相互学习、共同提高的平台，推进财贸轻纺烟草行业各创新工作室的共建共享、共赢共荣。”晏文娟说。
去年10月1日，晏文娟受邀登上国庆阅兵观礼台，参加了庆祝新中国成立70周年阅兵式及联欢活动。“能够亲临现场，见证这样隆重的盛典，我感到非常荣幸；能够在这样一个伟大的时代和伟大的国家生活，我感到非常幸福。”她感慨道，“激动之余，我深感自己肩上的担子更重了，我有责任为国家、为社会、为企业做出更多贡献。”（安徽工人日报记者 夏梦）
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