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大小颜色不一新疆吐鲁番葡萄多达550个品种

2018-09-11 15:34:37  来源:中国网

  除了盆地独特的日照条件外,坎儿井的灌溉功不可没。

  吐鲁番盆地四周都是高山,每年高山上的大量融雪和雨水流向盆地,渗入戈壁,汇成潜流。聪明的吐鲁番同胞巧妙地创造了坎儿井,通过打竖井、修暗渠等方式,将雪水引至地面灌溉农田,滋养出甘甜无比的葡萄。

  早在两千多年前,司马迁就已将坎儿井写进了《史记》。

  优越的光热条件和独特的气候,使这里的葡萄皮薄肉厚、颗粒饱满、色泽纯正,含糖高、含酸低、风味甘甜。

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编辑:卢云

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